Хлібна дієта ольги раз. Меню на тиждень і особливості раціону
Ольга Раз - сучасний лікар дієтолог, очолює відділення дієтології в Ізраїльської клініці «Іхлов». Доктор понад 20 років працює в сфері дієтології та раціонального харчування. В результаті свого досвіду успішної медичної практики прийшла до переконання про користь хлібної дієти з метою схуднення. Для цих цілей досить дотримуватися складеного меню, яке розраховане на раціон від 1 тижня прийому.
Відео: крепатура або біль у м`язах! Головні питання
Основні правила хлібної дієти
Її теоретичні положення підкріпилися результатами досліджень. Людям пропонували різні білкові продукти, при вживанні яких рівень серотоніну помітно знижувався, але якщо вони їли хліб, результат був зворотним.
Відео: правильне харчування
Принцип даної дієти полягає в наступних моментах:
- організм насичується,
- людина не відчуває голод,
- люди не відчувають стрес і діскомфорт-
- настрій поліпшується.
Відео: збалансоване харчування меню для схуднення відгуки
Дієтолог Раз впевнена, що ризик набрати зайву вагу через два роки після дієти - мінімальний, в той час як інші дієти не можуть цього гарантувати.
Суть хлібної дієти в тому, що жінкам в день треба з`їдати 8 - 12 шматочків хліба, чоловікам - 12 - 16. Хліб повинен бути низькокалорійним, можна замінити житнім, висівковий, але тоді зменшити порції.
Розділіть зазначені порції на 4 - 5 прийомів в день. Хлібний шматочок їжте, намазав, яким-небудь нежирним продуктом, наприклад ікрою з овочів, сиром. Або робіть бутерброд з бужениною, сиром нежирних сортів.
Головна заповідь дієти - не голодувати! Хочеться чи ні - треба їсти в один і той же час. Не виключайте жодної порції з вашого раціону. Хліб поєднуйте з усіма овочами, але картопля, боби, кукурудзу не можна. Гасіть їх, варіть, їжте в сирому вигляді. Можна заправити олією. У проміжках від одного прийому їжі до іншого насолоджуйтеся фруктами.
- Їжте кисломолочні продукти.
- Не забувайте приймати вітаміни, кальциновані препарати.
- Зрідка міняйте на пісну курку або рибу ваш хліб, додаючи овочевий гарнір.
- Можна додати страви приготовані з яєць (3 рази в тиждень).
- Пийте різні напої, соки, приготовані з овочів.
Калорійні соуси під забороною. Алкогольні напої, солодощі та молочні продукти теж не можна.
Хлібна дієта Ольги Раз - меню на тиждень
Овочевий раціон починайте, випивши склянку мінералкі- якщо запланували їсти м`ясо або рибу, включіть в меню кисломолочний продукт.
Потрібно підкріпитися грунтовно з 9 до 11 години. Натріть моркву, заправте лимончиком, і з намазаним хлібом з`їжте. Їмо м`ясо - морква міняйте на закуску з квашеної капусти. З напоїв рекомендується віддати перевагу несолодким чаю або трав`яному напою.
Між 12-14 годинами влаштуйте перекус, покуштувавши яблуко, апельсин або просто кефір.
У 15 - 17 годин з`їжте смажену або тушковану капусту вприкуску з хлібом. Приготуйте яйце всмятку. На десерт томатний сік. На гарнір до м`яса і риби робіть відварені овочі або тушкуйте їх в невеликій кількості масла. З напоїв можна морквяний сік.
З 16 до 18 годин пийте мінеральну воду.
У 17 - 19 годин побалуйте себе салатом, супом з овочів. Пийте зелений чай. І пам`ятайте про хліб.
Соте з овочів можна з`їсти з 18 до 20 годин, запивши мінеральною водою. У м`ясний день приготуйте овочеве рагу плюс асорті з редису, помідора, огірка.
На ніч пийте кисломолочні продукти або воду. Не забувайте про вітаміни і кальцій.
Застосовуйте дієту 2 тижні, щоб переконатися, чи підходить таке харчування саме вам. Такий раціон підходить всім людям, які хочуть схуднути. Меню на тиждень хлібної дієти Ольги Раз прекрасно підходить новачкам. Адже дуже часто раціон не робить хорошого ефекту через суворого меню. В даному випадку, харчування ретельно продумано.
