Перлова дієта для схуднення

• Про користь перлової каші
• Обмеження під час перлової дієти
• Перлова дієта: меню
• Довільний варіант перлової дієти
• 5-денна перлова дієта (жорсткий варіант)
• 7-денна перлова дієта
• Результати перлової дієти

Багато дієти беруть свій початок біля витоків кулінарії, включають в свій склад фрукти, каші і кисломолочні продукти. Перлова дієта в цьому сенсі не є винятком. Як і будь-яка дієта, заснована на каші, перлова дієта передбачає зменшення споживання вуглеводів і жирів і нормалізацію метаболізму, тобто обміну речовин. Перловка відноситься до числа найдешевших круп і особливої довіри, на перший погляд, не викликає. Вона є ситної і важкою їжею. Але, виявляється, ця каша ще й дуже корисна.

Про користь перлової каші

При вивченні складу перловки було з`ясовано, що вона містить всі життєво необхідні речовини для повноцінного функціонування організму. Основні переваги цього продукту наведені далі:

1. 1. Як і вівсяна каша, перловка дивує своїм набором корисних елементів. Вона містить досить великий спектр вітамінів, фолієву і нікотинову кислоти, спеціальні харчові волокна.
2. 2. Зміст великої кількості амінокислот, зокрема лізину, сприяє виробленню колагену, що дуже добре позначиться на стані вашої шкіри.
3. 3. Перловка включає майже всю таблицю Менделєєва: високий вміст магнію і калію зміцнить серцево-судинну систему, а наявність мікро- та макроелементів сприяє зміцненню здоров`я в цілому. Так що на час дієти не бійтеся, що ваш організм залишиться без корисних речовин, ніякого додаткового прийому вітамінних комплексів не буде потрібно.
4. 4. У перловці багато складних вуглеводів, які досить довго розщеплюються, тим самим забезпечуючи енергією на тривалий час. З`їдаючи вранці трохи перлової каші, ви отримуєте енергію на весь день.
5. 5. У перлової каші міститься в 2 рази більше фосфору, ніж в будь-якій іншій каші. Саме цей фактор впливає на прискоренні і нормалізацію обміну речовин. Крім цього, фосфор стимулює роботу мозкових клітин.
6. 6. Перлова каша добре чистить кишечник. У ній стільки клітковини, що вона не тільки благотворно впливає на роботу кишечника, покращує процес травлення, але і виводить все зайве з шлунково-кишкового тракту.
7. 7. Крім усього іншого, перловка - гарне противірусну та антибактеріальний засіб. Вона прискорить процес заживання герпесу, а також полегшить алергічні реакції.

Таким чином, корисні властивості перловки забезпечують їй не тільки роль ідеального продукту для збалансованого харчування, але і обумовлюють її високі дієтичні властивості.

Обмеження під час перлової дієти

Перлова дієта вважається досить жорсткою і в перші дні може викликати сильне відчуття голоду і напади нудоти. Однак на цьому її мінуси закінчуються. Для того щоб легше перенести дієту і отримати від неї максимальний ефект слід дотримуватися кількох простих правил:

• виключіть зі свого раціону борошняне, солодке, свинину. Це не тільки прискорить процес схуднення, але і допоможе тому, щоб вага не повернувся назад;
• пийте достатню кількість рідини. Нехай це буде звичайна вода, або мінералка без газів. На ніч можна випити склянку нежирного кефіру. Загальний обсяг випитої за день води має становити 1,5-2 літра;
• не вживайте під час дієти, а також обмежте споживання після її закінчення копченостей, алкоголю, кави, всіх жирних продуктів;
• щоб поліпшити свій фізичний стан і посилити ефект від дієти робіть невеликі фізичні навантаження;
• виходячи з перлової дієти, вносити різноманітність у раціон слід поступово. У перший час хоча б один раз в день продовжуйте їсти перлову кашу.

Правильне використання дієтичного продукту, дотримання наведених вище рекомендацій дозволить поліпшити здоров`я і схуднути. Не повторюйте дієту частіше, ніж один раз в 1,5-2 місяці.

Перлова дієта: меню

Незважаючи на обмежений раціон перлової дієти, вона теж має кілька варіантів. Залежно від тривалості і жорсткості дієти можна втратити від 4-5 до 12 кілограм. Важливо також правильно приготувати перлову кашу.

Рецепт приготування перловки для дієти: крупу замочити звечора. Відмірюючи потрібну кількість крупи, пам`ятайте, що при варінні її буде раз в 5 більше, тому не потрібно замочувати перловки занадто багато. Отже, з вечора залийте перловку водою в співвідношенні 1: 5. За кілька годин до варіння злийте холодну воду і залийте заново, тільки окропом в такому ж співвідношенні. Коли крупа розбухне, залийте її декількома склянками води і варіть 30-60 хвилин на помірному вогні. Потім кашу добре укутати. Ні в якому разі не додавати сіль, приправи або масло.

Довільний варіант перлової дієти

В даному виді дієти свій раціон можна формувати індивідуально. У кашу допускається додавати приправи і трохи масла. Цілком доречно буде розбавити раціон овочами та фруктами. Забороняється тільки вживати продукти, перераховані вище.

Виключіть вживання жирів і цукру, а вечерю вибирайте максимально легким. На такій дієті можна протриматися більше тривалий час. Знайте, що в перші кілька днів піде тільки рідина, а лише потім почнуть розщеплюватися жирові відкладення. Довільний варіант не такий жорсткий і ефективний і розрахований на слабовільних худнуть.

5-денна перлова дієта (жорсткий варіант)

Після закінчення цієї дієти ви втратите 4-5 кілограм. Їсти дозволяється тільки перлову кашу, приготовану за правилом. Але кількість каші, споживаної в день необмежено. Крім води і мінералки без газу дозволяється пити трав`яні настої і зелений чай. Після закінчення 5 днів обов`язково вийдіть з дієти.

7-денна перлова дієта

Такий варіант перлової дієти відрізняється різноманітністю і збалансованістю.

• на сніданок їмо перлову кашу з додаванням однієї тертого яблука або декількох чернослівін;
• на обід до перлової каші можна приготувати легкий овочевий салат або додати шматочок нежирного м`яса або риби;
• на вечерю з`їдаємо близько 100 гр нежирного сиру і випиваємо стакан кефіру.

Протягом дня можна пити необмежену кількість рідини. Після закінчення семи днів дієту слід припинити і поступово перейти до звичайного харчування.

Результати перлової дієти

Перше, що ви відчуєте сівши на перлову дієту - це легкість організму. Завдяки виведенню зайвої рідини, шлаків і жиру ви не тільки позбудетеся від небажаних кілограмів, але і поліпшите обмін речовин, нормалізуете роботу кишечника, що збережеться ще на довгий час.

До всього іншого ви помітите поліпшення стану шкіри - вона стане виглядати молодше і більш еластично, підуть припухлості і набряки, ви придбаєте свіжий і здоровий вигляд. Перлова дієта дає досить стійкий і стабільний результат, тому повторювати її часто немає необхідності.

Якщо ви хочете зміцнити здоров`я, схуднути і просто очистити організм, то один з варіантів перлової дієти буде ідеальним рішенням всіх цих проблем. Перлова дієта є найкориснішим і при цьому самим бюджетним варіантом схуднення. Харчуйтеся правильно і підтримуйте здоров`я свого організму.

Статті за темою "Перлова дієта для схуднення"

Вівсянка для схуднення

Супова дієта для схуднення

Кефірна дієта для схуднення

Рибна дієта для схуднення