Як правильно зберігати мед в домашніх умовах
Одним з корисних продуктів для кожної людини є мед. Але не всі знають, як зберігати мед в домашніх умовах. Адже від правильної збереження залежить вміст корисних речовин в продукті. Тому рекомендується ретельно подумати про тарі і місце, де буде стояти мед.
Відео: Як Правильно Зберігати Мед? Як зіпсувати мед?
Корисні властивості солодкого продукту відомі здавна. Тому густа консистенція застосовується не тільки в їжу, але і в косметології. Так, ефективні медові обгортання для тіла вже допомогли багатьом красуням підтримати шкіру в тонусі.
Посуд або тара для зберігання меду
Основна увага при заготівлі продукту на тривалий термін слід приділити кухонного начиння. Ємність для меду повинна бути герметичною. Це може бути щільно закрита банку або будь-яка інша посуд. Фахівці рекомендують вибирати тару зі скла або фарфору для довгого зберігання. Кришка посуду може бути будь-яка (пластикова, скляна, металева). Головне - щоб ємність, куди кладуть мед, була чиста і суха.
Так в якій же посуді краще зберігати мед? Тара може бути:
- алюмініевая-
- стеклянная-
- гліняная-
- харчова пластіковая-
- фарфоровая-
- дерев`яна.
Для того щоб зберегти корисні якості медового кошти, не рекомендується використовувати залізну посуд. Металеві речовини окислюються і завдають шкоди продукту. Виходячи з цих якостей, також не слід застосовувати тару з мідних і свинцевих матеріалів. Будь-яка оцинкована начиння не підходить для зберігання меду. Такий посуд може зіпсувати смак, аромат і корисні якості продукту.
Кожна господиня може легко знайти в своєму будинку відповідну начиння. Однак крім посуду, необхідно знати допустиму температуру зберігання і відповідне для цього місце.
Відео: honey102.ru # 5 Як зберігати мед
Де і до як зберігати мед в домашніх умовах правильно
Велике значення на збереження меду надає підтримку температурного режиму. При дуже низьких або високих показниках продукт може втратити свої корисні якості, змінитися щільність консистенції і її зовнішній вигляд. Вважається, що оптимальна температура для зберігання меду варіюється в межах -5 до +10 град. Тому сухе місце в шафі або іншому приміщенні стане ідеальною областю для зберігання виробу.
Фахівці рекомендують вибирати таке місце в домашніх умовах, щоб там не було надмірної вологості. Основну увагу слід приділити освітленості. Мед повинен зберігатися в темному місці. Адже від дії ультрафіолетових променів консистенція може зіпсуватися. Особливо це правило стосується тих випадків, коли мед зберігатися в скляній банці або посуді.
Деякі господині містять суміш в холодильнику. Однак в даному випадку необхідно ретельно стежити за температурним режимом і свідченнях вологості. Особливу увагу необхідно приділити герметичності тари. Від довгого зберігання в холодильнику мед може увібрати в себе неприємні запахи від інших продуктів.
Якщо господиня хоче зберегти мед у стільниках, то рекомендується спочатку загорнути ласощі в плівку або целофановий пакет. Після цього, продукт потрібно покласти в сухе, прохолодне місце. Вважається, що такі ласощі є дуже корисним.
Такі прості правила, як зберігати мед в домашніх умовах, дозволять протягом довгого часу насолоджуватися відмінним смаком і чарівним ароматом. Адже дане ласощі люблять як дорослі, так і діти.
