Домашні бутерброди з кабачків з помідорами і сиром
Відео: Ну, оочень смачні - Бутерброди з кабачків і Помідорами!
Смачні бутерброди з кабачків з помідорами і сиром, приготовані в домашніх умовах, не тільки хороший спосіб підкріпитися, але і отримати необхідні вітаміни. Початок осені якраз той період, коли найкорисніші овочі знаходяться в крокової доступності - на власному городі, або ж в продуктовому магазині. Як і користь осінніх продуктів сумніватися не доводиться. Відмінні і прості бутерброди виходять з кабачками і помідорами. Пікантність і вершковий смак їм можна додати, якщо використовувати в процесі приготування сир.
Рецепт домашніх бутербродів з помідорами і болгарським перцем
Для першого рецепта знадобляться свіжі продукти, які легко знайти в супермаркеті. Такі бутерброди стануть повноцінним і ситним сніданком для домочадців або ж чудовою закускою.
З інгредієнтів будуть потрібні:
Відео: Tasty - zucchini with tomatoes and cheese baked in the oven dishes of zucchini
- Довгий батон - 1 штука.
- Молодий великий кабачок - 1 штука.
- Помідори середнього розміру (залежить від числа бутербродів).
- Сир твердий.
- Масло рослинне, перець болгарський, борошно, сіль, часник, майонез - до смаку.
Процес приготування не вимагає спеціальних знань і навичок.
- Візьміть багет і наріжте його півтора сантиметровими кружечками.
- Обсмажте хліб на сковороді з рослинним маслом з обох сторін до стану рум`яної скоринки.
- Кабачки слід нарізати ще тонше, приблизно, пів сантиметра і обваляти в борошні. Потім обсмажити на сковорідці.
- Слідом наріжте томати і перець болгарський.
- Сир слід натерти на тертці.
- Парочку зубчиків часнику подрібніть, і змішайте з рослинним або ж оливковою олією.
Після того, як всі інгредієнти будуть готові, змастіть кружечки рум`яного багета майонезом, покладіть кружечок кабачка, змастіть часниковим соусом, додайте помідор зверху і присипте все сиром.
Утворені бутерброди покладіть на деко і готуйте в духовці, розігрітій до ста вісімдесяти градусів на кілька хвилин. Готовність перевіряється по розплаву сиру. Перед подачею прикрасьте їх болгарським перцем, і свіжою зеленню.
Рецепт пікантного бутерброда на кожен день
Кабачок вважається універсальним овочем, оскільки володіє низькою калорійністю, невибагливий під час вирощування, корисний і неймовірно смачний. Крім того, він - самодостатній, його легко їсти без хліба. Другий спосіб приготування бутербродів це підтверджує.
Для закуски знадобляться:
- Три невеликих кабачка.
- Великі томати - три штуки.
- Твердий сир - сто грам.
- Майонез - п`ятдесят грам.
- Часник - два зубчики.
- Масло для смаження, зелень, гострі спеції, сіль - за смаком.
Відео: Кабачки з фаршем, помідорами, сиром, запечені в духовці. Пальчики оближеш #domavkusno
- Овочі ретельно промийте в холодній воді, висушіть і наріжте тонкими скибочками, товщиною один сантиметр. Якщо кабачки мають товсту шкірку, її слід зняти.
- Сир натріть на тертці або ж тонко поріжте.
- Часник і зелень подрібніть.
Відео: Tasty - a casserole of zucchini with minced meat cheese and tomatoes Zucchini Recipes
Бутерброди готуються в духовій печі, тому змастіть деко або харчову папір рослинним маслом, викладіть на неї кабачки, потім змастіть їх майонезом, поперчіть і посоліть, додайте часник.
Зверху викладаємо помідори і сир, ще раз змащуємо бутерброд майонезом, присипаємо зеленню та спеціями. Готувати бутерброди з кабачків з помідорами і сиром потрібно в розігрітій до ста вісімдесяти градусів духовці півгодини. Якщо є бажання зробити рецепт гострішим і ароматним, часниковий зубчик роздавите ножем і подрібніть, а не просто пропустіть через прес.
