Кавоварка - незамінний атрибут сучасного побуту
Ароматний і бадьорить кава рано вранці надає бадьорість на весь день, але тільки він повинен бути натуральним, зерновим і обов`язково приготованим за всіма правилами. Таке завдання в домашніх умовах, може бути вирішена виключно за допомогою кавоварки. Кавоварка для дому відрізняється від професійних кавових машин, що володіють різноманітністю функцій і дозволяють готувати різноманітні напої, правильний вибір цього пристрою забезпечить вас якісним і смачною кавою вранці. Є кілька типів кавоварок, що мають свої переваги і недоліки.
гейзерні кавоварки
Гейзерна кавоварка, інакше звана мокко, може бути електричної або з нагріванням від плити. Електрична кавоварка працює виключно при повному завантаженні, тому при виборі кавоварки такого типу визначитеся, яка кількість напою ви хотіли б приготувати при одноразовому включенні.
Обсяг безпосередньо пов`язаний з потужністю, цей показник тут варіюється в межах 400-1000 Вт, при цьому можливе одночасне приготування від однієї, до вісімнадцяти порцій. Гейзерна електрична кавоварка має безліч додаткових функцій, що значно полегшують управління і приготування кави. Тут передбачено:
- автоматичне відключення;
- програмований цифровий таймер;
- підігрів чашки;
- регулятор фортеці.
Кожна з функцій по своєму унікальна, так відключення в автоматичному режимі відбувається в міру приготування напою, за допомогою таймера задається потрібний інтервал часу між початком і закінченням процесу, а підігрів буде підтримувати необхідну температуру напою. Те, що кавоварка має таку функцію як регулятор фортеці, дозволяє домогтися оптимального смаку, підказуючи співвідношення порошку і води.
Кавоварка крапельного типу
Кавоварка крапельного типу характеризується кількома параметрами: потужність, конструкція фільтра, тип колби і функціональність протикраплинний системи. Основним параметром вважається потужність, тут принцип наступний: чим міцніше напій передбачається приготувати, тим меншої потужності повинна бути кавоварка. У цьому випадку нагрівання води, буде не настільки швидким, кава вийде більш насиченим ароматичними речовинами, що додасть напою фортецю і смак.
Оптимальна потужність крапельної кавоварки - 800 Вт, при таких параметрах вона зможе приготувати до шести чашок напою одночасно. Якщо ж фортеця і аромат не так актуальні, а потрібно приготування великих об`ємів, то варто приділити увагу моделям з потужністю 1200 Вт, цього вистачить для приготування п`ятнадцяти чашок, при цьому кожна готуватиметься близько хвилини.
Наступний параметр - ємність колби, вона визначається рівнем потреб, середній же розмір дорівнює 1 літру, що вміщує до восьми чашок. Як матеріал для колби використовують або скло, або високо-пластик. Протикрапельний механізм дозволяє в автоматичному режимі припинити подачу кави, якщо виникла необхідність витягти колбу. Завдяки цьому, можна не чекати заповнення колби, щоб налити собі чашечку кави.
Назад до змістуТипи фільтрів і індикатор
При виборі кавоварки зверніть також увагу на фільтр, якість приготування кави залежить саме від нього. Найбільш відомі три типи фільтрів:
- паперовий фільтр;
- нейлоновий фільтр;
- «Золотий» фільтр.
У випадку з паперовим фільтром, мова йде про одноразове використання, фільтр викидається разом з кавою. Нейлоновий фільтр здатний витримати близько 80-ти заварювань, що стосується «золотого» фільтра, який отримав свою назву завдяки наявності нітриду титану в своєму складі, він є надзвичайно довговічним, але і коштувати буде на порядок дорожче.
І нарешті, зовнішній індикатор, який необхідний для демонстрації кількості рідини в колбі і кількості кави, який належить приготувати. Існують моделі з індикатором, де спеціальна шкала вказує, в якому співвідношенні знаходиться вода і меленої кави, що дозволить розрахувати кількість порошку для однієї чашки.
Назад до змістуРожкова кавоварка
Кавоварка ріжкова - це варіант для тих, хто любить капучино з пінкою і не уявляє свого життя без еспресо. При виборі кавоварки цього типу необхідно звернути увагу на тиск пара, наявність капучинатора, можливість приготування кави розфасованого в чалди. Ця кавоварка найбільш популярна, що обумовлено можливістю приготування в найкоротші терміни величезного розмаїття напоїв.
Вона працює за принципом тиску гарячої пари, чим вона вища, тим, отже, більш потужної є машина.
У найпростіших моделей тиск 5 бар, вони готують міцну каву за пару хвилин. Кавоварка, що володіє тиск в 15 бар, здатна протягом тридцяти секунд приготувати чудовий напій.
Тип, потужність, спосіб управління - орієнтуючись в цих тонкощах ви можете вибрати найкращий кофеварочного агрегат для свого будинку, і аромат кави даруватиме вам вранці бадьорість і задоволення.
Назад до змісту
