Емульгатор сімульгель 600 і наш маленький секрет!
Іноді так буває, навіть у найдосвідченіших кремоваров, що начебто і компоненти все правильно відміряно, і активів не так багато, і всі масла вже по кілька разів випробувані в різних рецептах, а свіжоприготований крем расслоился, або взагалі вийшов рідким. Для таких випадків завжди є паличка-виручка, яка вчасно приходить на допомогу - емульгатор Сімульгель 600.
Але тепер хочемо відкрити всім маленький секрет! І більше ніякого зіпсованого настрою і ніяких втрачених продуктів!
Крім того що Сімульгель 600 дає текстури дорогих люксових кремів, він використовується і для реанімації емульсій. І тому, якщо раптом у Вас розшаровується крем - просто додайте в примхливу емульсію трохи Сімульгеля, і чудовий, блискучий крем неодмінно вийде! Дозування Сімульгеля для таких екстрених випадків - чверть чайної ложки на 30 мл крему, після додавання просто збийте емульсію ще раз міксером.
