Відкрито новий спосіб отримання бурштинової кислоти із соєвого маси
2 січня Непоказна на перший погляд соя незабаром може стати джерелом хімічної сировини для виробництва різних видів пластмас, текстилю, лікарських препаратів, побутової хімії, харчових добавок.
Бутандікіслота, вона ж Бурштинова кислота, традиційно видобувається з містить нафту сировини. це хімічне з`єднання завжди було одним з найважливіших напрямків досліджень вчених сучасності. У 2004 році Міністерство енергетики США включило бурштинову кислоту в список стратегічно важливих біологічних компонентів. Причина - високий економічний потенціал з`єднання. При достатньому розвитку біотехнологій з`являється можливість переробки досить дешевої сировини, що містить сахарозу, в дорогі хімічні реагенти, які користуються попитом у різних галузях виробництва.
Кілька років тому була розроблена передова технологія виробництва янтарної кислоти із соєвого маси. Процес використовує геномодіфіцірование бактерії для отримання бутандікіслоти з глюкози, цей метод може повноцінно конкурувати з видобутком бурштинової кислоти з нафти.
Новий процес отримання бурштинової кислоти обіцяє бути дешевим і використовувати поширені поновлювані біоресурси. Основне завдання вчених на даний момент зробити його економічно вигідним. Виробництво бурштинової кислоти із соєвого маси має показати конкурентні переваги перед традиційними методами, які використовують отримання бутандікіслоти з нафтових ресурсів.
Нова технологія дозволяє використовувати сировину, що залишився у вигляді відходів від інших виробництв. Відповідно вартість такого ресурсу вкрай мала.
Вдосконалений тип бактерії може отримувати бурштинову кислоту з соєвого шроту, який є відходами при переробці соєвої маси в інші продукти. Деякі природні мікроорганізми здатні самостійно отримувати бурштинову кислоту з соєвих відходів, але отримана геномодифікованої бактерія робить це швидше за рахунок зміни метаболізму. Процес прискорюється і стає значно ефективніше.
Розвиваючи свій успіх, вчені хочуть довести ефективність технології до ста відсотків. Планується витяг всієї міститься в соєвому шроті бурштинової кислоти, без технологічних втрат.
