Яблучний оцет: застосування, властивості, рецепт

Про унікальний і справді чудесне природному продукті - яблучному оцті - ходять легенди. Багато дівчат і жінки задають нам питання: «Що являє собою оцет яблучний? Чи вірно все те, що про нього розповідають? Як приймати яблучний оцет для схуднення?»Заради справедливості зауважимо: не все, що говорять і пишуть про нього - легенди. Сьогодні ми розповімо про властивості і правильному вживанні яблучного оцту, щоб так само, як багато шанувальників цього чарівного еліксиру, ви випробували його корисні якості в повній мірі.

яблучний оцет застосування

Відомий яблучний оцет з часів глибокої давнини, і в наші дні це одне з найпоширеніших засобів лікування хвороб та їх профілактики. Унікальність яблучного оцту полягає ще і в тому, що він є єдиним природним засобом, яке широко використовують і для поліпшення здоров`я, і в косметології в допомогу нам, жінкам, для підтримки краси.

Відео: ЯБЛУЧНИЙ УКСУС -За І ПРОТИ ЗАСТОСУВАННЯ ВО ВСЕРЕДИНУ. ЖІНКА ВІКУ +

Якщо ви одного разу спробували приготувати якусь страву з яблучним оцтом, то назавжди станете його гарячим шанувальником. Зазнавши його лікувальні властивості, ви тепер весь час будете тримати яблучний оцет в аптечці. Ну, а якщо вам доводилося худнути з його допомогою, то з тих пір ви твердо знаєте - скинути два-три кілограммчіков після кількох святкових днів дуже легко!

Як приймати яблучний оцет

Звертаємо вашу увагу на те, що користь і лікувальні властивості оцту яблучного проявляться лише тоді, коли ви точно будете дотримуватися всіх порад, дотримуватися всі пропорції дозування, зазначені в рекомендаціях. І найголовніше - ви повинні точно знати, що для вживання яблучного оцту у вас немає ніяких протипоказань!

Починаючи застосовувати оцет яблучний, ви повинні пам`ятати, що це не панацея, і він не вилікує від захворювань за один день. Але якщо його застосовувати в комплексі з основним лікуванням, ефект буде вражаючим!

Яблучний оцет: застосування і корисні властивості

Приступаючи до перерахування тих корисних властивостей, якими так багатий яблучний оцет, з самого початку потрібно сказати - основним його унікальним якістю є абсолютна відсутність будь-яких хімічних компонентів, тільки природні речовини!

Як отримують яблучний оцет? Якщо перезрілі яблука подрібнити, віджати сік, додати хлібні дріжджі, цукор або мед, то після закінчення процесу бродіння можна отримати особливу рідину - сидр. У сидрі міститься спирт, здатний поступово під впливом кисню і оцтових бактерій перетворитися в оцтову кислоту. Звичайно, ця схема отримання яблучного оцту представлена в спрощеному вигляді, а якщо ви хочете в домашніх умовах самостійно отримати цей чудовий лікувальний продукт, то нижче ми обов`язково розповімо, як це зробити.
Крім яблучної кислоти, оцет яблучний містить велику кількість і інших корисних компонентів, серед яких багато цінних мінеральних речовин і органічних кислот. Примітно, що наш організм здатний і самостійно виробляти ці кислоти - щавлева, лимонна та інші. Але в результаті зниження активності життєвих функцій у кого-то свого власного «кислотного комбінату» виявляється недостатньо. Ось саме тут і необхідне лікування яблучним оцтом - потрібно постаратися допомогти організму відновити кислотний баланс.
Якщо яблучний оцет застосовувати за спеціальною методикою, він здатний знизити апетит, поліпшити обмін речовин в організмі, прискорити розщеплення вуглеводів і жирів, вивести з організму шлаки, токсини, поліпшити вироблення шлункового соку і травних ферментів.
Оцет яблучний - чудовий натуральний консервант, його здатність знищувати шкідливі бактерії в шлунково-кишковому тракті і тим самим створювати умови для розвитку корисних бактерій відома дуже широко. Саме це властивість яблучного оцту використовується при лікуванні дисбактеріозу - «хвороби антибіотиків».
Доктор Д.С.Джарвіс, що представив всьому світу чудові властивості оцту яблучного, радив тим, хто страждає зайвою вагою, приймати його в поєднанні з особливою дієтою, що обмежує м`ясо, жири і заснованої на використанні в харчуванні морепродуктів і овочів.
Унікальне поєднання компонентів яблучного оцту пояснює його протизапальні, знеболюючі властивості, його здатність знижувати тиск, зменшувати головні болі, дратівливість, загоювати рани, знижувати набряки. Оцет яблучний застосовують для лікування артриту, ангіни, нежитю - перелік хвороб воістину невичерпний! У невеликих дозах цей натуральний продукт не здатний завдати шкоди здоров`ю людини, а користь безмежна.

Рецепт приготування яблучного оцту в домашніх умовах

Ваша мета - використовувати всі корисні і лікувальні властивості оцту яблучного повною мірою? Тоді потрібно зайнятися його приготуванням, адже той оцет, що найчастіше продається в найближчому магазині, і оцтом назвати можна з великою натяжкою. Уважно подивіться на етикетку. Якщо це справжній натуральний продукт, то нічого, крім слів «Яблучний оцет», там написано бути не повинно. Якщо ви побачите в складі продукту, що купується барвники, ароматизатори - ставте пляшку на полицю і йдіть додому, щоб приступити до якнайшвидшого власному виробництву оцту яблучного!

Отже, нам знадобляться яблука - стиглі, а якщо будуть переспілі, то ще краще. Підійдуть і ті, які вже дозріли до такої міри, що самі почали падати з гілок. Найкращий варіант, якщо це будуть яблука з вашого саду, де не застосовувалися ні хімікати, ні добрива.
Яблука потрібно ретельно вимити, дуже дрібно порізати або навіть потовкти в спеціальній ступці.
Отриману масу поміщаємо в емальовану каструлю, куди додаємо цукор в такому співвідношенні: якщо яблука солодких сортів -50 грам, кислих -100 граммсахара на один кілограм яблук.
Тепер потрібно додати гарячої води, приблизно 70-ти градусів так, щоб вода була вище яблук сантиметра на чотири.
Каструлю потрібно поставити в тепле, але не сонячне місце, періодично всю масу перемішайте, робити це потрібно в день двічі, щоб верхній шар не підсихав.
Через 14 днів суміш потрібно процідити, склавши марлю в кілька шарів.
Розлийте отриману рідину в банки, тільки стежте, щоб вона не доходила до країв банок сантиметрів на шість - рідина буде бродити і їй потрібно додатковий простір, щоб підніматися.
Після закінчення ще чотирнадцять днів оцет буде готовий, його потрібно обережно перелити в пляшки, не збовтуючи осаду. Пізніше цей осад допускається процідити і долити в ті ж пляшки.
Не можна лити оцет до країв, залиште зверху трохи місця. Пляшки гарненько укупорьте, зберігайте при кімнатній температурі в темному місці.

Як використовувати яблучний оцет для схуднення

Застосування яблучного оцту для схуднення просто, як все геніальне, єдине, що потрібно від того, хто прагне схуднути - намагатися дотримуватися всіх рекомендацій!

Пити оцет яблучний потрібно в строго певний час - вранці до одинадцятої години. Чому саме до одинадцяти? У цей час наш організм з тканин видаляє зайві продукти - різні кислоти, тому не пийте нічого, що може містити кислоту, також утримайтеся від вживання кави.
Налийте склянку прохолодної кип`яченої води, додайте дві столові ложки оцту яблучного і повільно, маленькими ковтками випийте. Ось, власне, і все, проробляти цю процедуру протягом декількох місяців і поступово ви побачите, як стрілка ваших терезів почала відхилятися в заповітну сторону менших цифр!
За допомогою оцту яблучного можна позбутися від декількох кілограмів, застосовуючи такий рецепт: замість склянки води візьміть тільки половину, додайте одну ложку оцту і долийте стакан до верху кислим молоком. Перемішайте і випийте перед сніданком. Приймати цей лікувальний і смачний напій потрібно протягом трьох місяців, потім можна зробити перерву і при необхідності повторювати.

Яблучний оцет для волосся і обличчя

Для обличчя

Пропонуємо вам широко відому маску для обличчя на основі яблучного оцту, яка здатна поліпшити колір обличчя, має живильними і омолоджують властивостями.

Візьміть одне яйце, ложечку меду і чверть ложечки оцту. Все гарненько збийте.
Отриману маску потрібно нанести на обличчя і шию на двадцять хвилин.
Теплою водою змийте маску, шкіру акуратно промокніть серветкою.

Засіб від прищів і запалень.

Потрібно взяти квіти календули і дрібно подрібнити.
Змішати квітки і яблучний оцет, проблемні місця протирати ватним тампоном, змоченим в отриманої суміші.

Для додання волоссю пишності і сяйва

Косметологи вважають, що, ополіскуючи волосся яблучним оцтом, розведеним у теплій воді, ви зможете волосся, які стали сухими, ламкими, неслухняними - відновити, а пошкоджені хімічним впливом - зміцнити. Застосування яблучного оцту відмінно допомагає видалити з волосся залишки шампуню - це особливо актуально для тих місцевостей, де вода має високу лужність і промивання волосся після шампуню важко.

Відео: Яблучний оцет користь і шкода. Як правильно зробити яблучний оцет в домашніх умовах

На літр теплої води вам буде потрібно дві ложки оцту, спробуйте, і ви побачите, як ваше волосся придбають гарний блиск!

Останнім часом оцет яблучний став надзвичайно популярний і як лікувальний засіб, і як відмінний помічник в боротьбі із зайвою вагою. Не пропустіть і ви можливість скористатися прекрасним даром природи і оцінити м`який смак і неповторний аромат яблучного оцту!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Кулінарія