Рецепт шоколадної ковбаси з горіхами

Який тільки смакоти немає на полицях наших магазинів: цукерки, печиво, тістечка, кекси, торти на будь-який смак. Але, не дивлячись на все це, шоколадна ковбаска все одно залишається улюбленими ласощами для багатьох з нас. У чому ж секрет цього солодкого десерту? Його готують практично в кожному будинку тому, що він має оригінальний вигляд, чудовий смак і простий спосіб приготування. Шоколадна ковбаса дійсно готується за лічені хвилини, так як вона не вимагає випічки. Однак поласувати смакотою ви зможете тільки через 6 годин. Саме за цей час, перебуваючи в холодильнику, ковбаска твердне і стає готовою до вживання.

Цей десерт можна приготувати по-різному, наприклад, замість горіхів покласти родзинки або кукурудзяні палички, замість цільного молока використовувати згущене молоко і т. П. Способів приготування безліч! Якщо трохи пофантазувати, можна навіть придумати щось своє.

Для вас ми розпишемо найпоширеніший рецепт.

Рецепт солодкої ковбаси з горіхами

Перелік необхідних інгредієнтів:

• очищені волоські горіхи - 100 г;
• Пісочне печиво - 500 г;
• вершкове масло - 200 г;
• какао-порошок - 2 ст. л;
• молоко - півсклянки;
• цукор - півсклянки.

За годину до початку приготування дістаньте шматочок вершкового масла з холодильника. Це потрібно робити для того, що воно стало м`яким. Отже, візьміть глибоку ємність, помістіть в неї подрібнене до крихти печиво і крупно порубані волоські горіхи.

Тепер візьміть каструльку і змішайте в ній какао-порошок, порізане на шматочки вершкове масло, молоко і цукор. Поставте цю каструлю на повільний вогонь і почекайте, поки маса прогріється (доводити до кипіння не можна). Це робиться для того, щоб розчинився цукор і масло.

Після цього перелийте суміш з каструльки в ємність з печивом та горіхами і ретельно перемішайте. Вийде густа суміш. Просто розділіть її на 2 рівні частини, загорніть в харчову плівку і надайте їй форму ковбаси. Потім поставте в холодильник на 6-7 годин для повного застигання.

Бажаємо вам приємного апетиту!