Картопля по-селянськи в духовці

Вітаємо вас, дорогі друзі, на сторінках сайту devushkam.info. Сьогодні ми розповімо вам про те, як приготувати при малому витраті продуктів, сил і часу смачний і ситний гарнір, який обов`язково сподобається всій родині. А саме, як приготувати картоплю по-селянськи в духовці.

Ніжні скибочки картоплі з хрусткою золотистою скоринкою, посипані зверху зеленню та спеціями, не залишать нікого байдужим. У цій публікації ми розглянемо 2 рецепта, щоб ви могли вибрати найбільш вподобаний.

Отже, давайте приступимо до приготування нашого шедевра.

Рецепти приготування картоплі

рецепт перший

Необхідні для приготування продукти:

• картопля - 1 кг;
• масло рослинне 4 ст. л;
• часник - 2 зубки;
• чорний перець, паприка, сушений базилік - по щіпці;
• сіль за смаком.

Візьміть кілограм картоплі, гарненько його вимийте, очистіть від шкірки, поріжте великими шматками і викладіть в глибоку миску. Потім візьміть окрему, невелику ємність і змішайте в ній рослинне масло, часниковий сік, спеції і сіль.

Після цього змастіть приготованою масляною сумішшю скибочки картоплі і викладіть на деко. Запікайте в духовці при температурі 200 ° С до повної готовності, перевертаючи при цьому кожні десять хвилин. Блюдо буде готове вже через сорок хвилин.

рецепт другої

Для приготування страви нам знадобиться:

• картопля - 1 кг;
• часник;
• прянощі (чебрець, орегано, чорний перець, майоран, сушений помідор, базилік, кмин) - по 1 чайн. л;
• оливкова олія - 1 чайн. л;
• сіль, цукор (за смаком);
• форма для випічки.

Спочатку приготуйте соус. Для цього візьміть відповідну ємність і змішайте в ній цукор, сіль, дрібно нарізаний часник, оливкова олія, орегано, чорний перець, чебрець, базилік, сушений помідор, кмин, майоран. Ретельно перемішайте.

Картопля чистити не потрібно. Його необхідно вимити і варити на середньому вогні до напівготовності. Після цього розрізати кожну картоплину на дві рівні частини, перевернути половинки зрізом вниз і розрізати кожну половинку ще на 4 частини.

Потім потрібно викласти часточки на пергамент в форму для запікання, залити картопля приготованим соусом і поставити в розігріту до 200 ° C духовку на десять-п`ятнадцять хвилин, нічим не накриваючи. Картопля буде готовий, коли стане золотистого кольору. Це чудове блюдо добре поєднується з м`ясом.

На закінчення

Як бачите, картопля по-селянськи в духовки готується зовсім нескладно. Ми бажаємо вам приємного апетиту і гарного настрою!