Як приготувати картоплю з куркою?

Накрийте форму фольгою і готуйте в духовці з температурою в 200 градусів близько 1 години. Після вимкніть духовку, дайте страві трохи підрум`янитися. Картопля з куркою, з сиром готовий.

4. Курка з картоплею в горщику.

Приготувати даний рецепт в горщику по-домашньому зовсім не складно і швидко. Багато господинь зазнають труднощів і задаються питанням, як загасити блюдо, якщо є така необхідність. Безумовно, тушковане блюдо - корисне. Готується в горщику протягом 1 години.

До курячі стегенця (півкіло) приготуйте:

• - картоплю (до 10 шт.)
• - Кріп зелень (50 гр.)
• - Ріпчаста цибуля (2 шт.)
• - Лист лавровий (4 шт.)
• - Часник (4 зубчики)
• -Сіль (пару пучок)
• - сметану (5 6 ст. л).

Очистіть картопля і наріжте кубиками, розкладіть по горщикам. Очистіть цибулю, наріжте кільцями, викладіть зверху картоплі. Посоліть і поперчіть, викладіть картоплю на курку. Приготуйте заправку, змішавши кріп з часником і сметаною, залийте соусом курку. Додайте трохи (до 150 мл) води в кожен горщик, щоб був підлив. Закрийте кришечками горщики і поставте в холодну, чи не розігріту духовку. Виставите режим в 180 градусів і готуйте страву протягом 45 хвилин. Картопля з куркою в горщику можна подати, з салатом із зелені, грибів, сиру, ананасів.

5. Картопля з куркою і грибами.

Приготуйте:

• - картоплю (1,5 кг)
• - Гриби краще печериці (300гр.)
• - Філе курки (200гр.)
• - Соняшникова та вершкове масло, сіль.

Картопля з куркою і грибами виходить смачним в тушкованому вигляді. Промийте проточною водою печериці, наріжте кубиками. Висипати гриби на змащену маслом сковороду. Обсмажте гриби протягом 10 -15мінут, постійно помішуючи, додайте вершкове масло.

Очищену картоплю наріжте кубиками, викладіть в каструлю для гасіння, додайте гриби, все добре перемішайте, залийте суміш водою, покривши картоплю, посоліть, тушкуйте близько 25 хвилин під кришкою, після чого приправте майонезом і тушкуйте ще 5 - 7 хвилин. Блюдо готове.

Приготувати запечене в духовці страву можна і без майонезу. Страву можна зробити тушкованим, калорійність його буде зведена до мінімуму, або приготувати запечений в духовці картопля з куркою в фользі.

6. Картопля з куркою і овочами в горщику.

Смачними страви виходять шарами, з болгарським перцем і помідорами. Приготуйте:

• - курячу гомілку (2 шт.)
• - Помідори (2 шт.)
• - Селера (1 стебло)
• - Зелень, сіль, спеції
• - Морква (1 шт.)
• - Болгарський перець (1шт.)
• - Картоплю (3 - 4 шт.)
• - масло рослинне, кілька ст. ложок.

Промийте гомілку курки, натріть з усіх боків сіллю, посипте приправами, перцем. Можна приготувати маринад, або обійтися без майонезу, курку цим не зіпсуєш. Очистіть моркву, натріть крупно на тертці, можна порізати соломкою. Наріжте кубиками або півкільцями цибулю, невеликими шматочками селера, солодкий перець.

Пасеруйте морква з цибулею, селерою і перцем, додавши рослинне масло. Важливо не пересмажити овочі, далі вони будуть доходити в духовці.

Очистіть і наріжте кубиками картоплю. У змащені горщики маслом помістіть в кожну з них по одній курячої ніжці. Покрийте картопля шаром овочів. Приправте блюдо рубаним часником і помідорами. Викладіть знову картопля, посипте зверху сіллю, перцем, долийте в кожен горщик трохи кип`яченої води. Отже, уклавши шарами, в кожну порцію киньте по шматочку вершкового масла. Прикрийте горщики кришкою, поставте їх в духовку, дайте потомитися курці і картоплі 40 - 45 хвилин. При м`якості картоплі блюдо можна виймати, а духовку вимкнути.

До столу можна подавати прямо в горщиках, зверху посипати зеленню.

7. Оригінальна смажена або запечена картопля з куркою. Для запікання в духовці приготуйте:

- курку (1 кг)

- Часник (3зубка)

- Сметану (250 гр.)

• - Картоплю (1 кг)
• - сіль перець.

Очистіть картопля, добре помийте, що не вимиваючи крохмаль, інакше страва буде сухим, наріжте брусочками. Посоліть картопля, додайте перець, сметану (100 гр.), Все перемішайте. Викладіть у форму, змащену олією можна вершковим. Перейдіть до курки порубати її на шматочки, промийте, посоліть, поперчіть, приправте сметаною.

Викладіть курку на деко, дайте їй просочитися трохи залитим маринадом і випікайте близько 30 хвилин при температурі в 200 градусів. Готовність поверяется виделкою, або зубочисткою, курка з картоплею повинні бути м`якими. Блюдо, приготоване в духовці, подається гарячим, можна окремо поставити на стіл холодний томатний сік.

8. Картопля з куркою і грибами по - французьки.

Картопля з куркою по - французьки нескладно приготувати в духовці, можна додати гриби сир, помідорчики, страва виходить ароматним, ситним. Приготуйте:

• - Курку (1кг)
• - Картоплю (1 кг)
• - Сир (100 гр.)
• - Печериці (300гр)
• - майонез
• - гірчицю
• - Цибуля (2 шт.)
• - Сіль, орегано, спеції, трави італійські.

Для приготування страви з - французьки з курки зніміть шкірку, відокремте м`якоть від кісток. Далі слід добре відбити філе курки і замаринувати з додаванням сметани, після чого на час відставити убік.

Промити гриби, нарізати на пластини, цибулю - півкільцями, картопля - кружками. Обсмаживши цибулю, пасеруйте його з грибами до рум`яної скоринки. Зберіть курку. Налийте на деко масло, викладіть цибулю, далі - шарами, картоплю, мариноване м`ясо курки. Зверху - цибуля, гриби. Накрийте фольгою, поставте в духовку, нагріту до 200 гр. Можна полити водою для пропарювання продуктів, додання страві соковитості і ніжності. Витримайте протягом 30 хвилин, зніміть фольгу обсипте сиром і знову поставте в шафу на 10 -15 хвилин. При розплавленні сиру блюдо можна вважати готовим.

9. Картопля з куркою і помідорами.

Дане блюдо по - домашнму просто в приготуванні, гаситься з додаванням овочів і спецій. Приготуйте:

• - Картопля (1кг)
• - Стегно курки (1шт.)
• - Помідори (3 шт.)
• - Цибулину (1 шт.)
• - Кабачок (1 середній)
• - Морква (1 шт.)
• - Перець болгарський (1шт)
• - Перець чорний сіль.

Очистіть моркву, цибулю, кабачок, перець, помідори обдайте окропом, зніміть шкірку, курку відокремте від кісток. Наріжте овочі соломкою, або кубиками, моркву потріть на тертці. Розігрійте сковороду, обсмажити на олії цибулю. Додайте курку, прожарьте добре до побіління м`яса курки. Посипте тертою морквою, обсмажте.

Далі додайте болгарський перець, нарізаний кубиками. Після чого - кабачок, нарізаний кубиками. В останню чергу засипте помідори, порізані дольками. Чи не збавляючи вогонь, обсмажте овочі з куркою. Склад посоліть, поперчіть, дайте настоятися, знявши з вогню. Додайте нарізану кубиками картоплю і знову поставте на вогонь, можна додати води або бульйон. Накривши кришкою, тушкуйте до готовності. Подавайте гарячим, з салатом зі свіжих овочів.

10. Курка по - домашньому з сиром. Приготуйте:

• - Курку (1шт.)
• - Цибуля (2 3 шт.)
• - Картоплю (7 - 8 шт.)
• - Майонез (4 5 ст. Ложок)
• - Сир твердих сортів (250 гр.)
• - Морква (1 шт.)
• - сіль перець.

Наріжте картоплю у вигляді тонких слайсів, цибулю - півкільцями, морква - соломкою, посоліть і поперчіть. Обробити курку на шматки, порціями. Готуйте в мультиварці шарами. Спочатку шматки курки, потім - шар картоплі, далі - майонез, або сметану. Поставте в режим "Гасіння" на півтори години. Приготовану страву посипати сиром. Ще готуйте в режимі "Випічка" 20 - 25 хвилин. Блюдо виходить по - домашньому ситним і смачним.

Рецепти картоплі з куркою прості і доступні кожному. Додавайте за бажанням спеції, універсальні приправи, готуйте і насолоджуйтеся смаком ніжного курячого м`яса і соковитою картоплі.

Статті за темою "Як приготувати картоплю з куркою?"

Рецепти котлет з курячого фаршу

Салати на швидку руку

Картопля по-селянськи в духовці

Картопля з м`ясом в мультиварці