Картопля з м`ясом в мультиварці

Настає вечір, а ви не знаєте, що приготувати на вечерю? Хочеться придумати щось смачненьке і дуже апетитне на радість всій родині? Тоді приготуйте картоплю з м`ясом в мультиварці. За допомогою цього приладу ви швидко і легко приготуєте шикарне блюдо, яке не залишить нікого байдужими. Всі будуть в захваті, коли спробують вашу картопельку з рум`яною хрусткою скоринкою і соковитими шматочками ніжного м`яса.

Приготувати таку страву нескладно. Вам не доведеться весь вечір стояти над пічкою, постійно перемішувати картоплю і стежити, щоб нічого не пригоріло і не втекло. Та що вже тут говорити, мультиварка - справжня помічниця на вашій кухні. З її допомогою ви не тільки спростите собі роботу, але і заощадите час, який можна буде провести разом з родиною.

Тушкована картопля з м`ясом в мультиварці

Цим блюдом ви смачно і ситно нагодуйте всіх близьких і гостей, присутніх за столом. Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

• картопля - 1 кілограм;
• свинина - 300 грам;
• сметана - 100 грам;
• морква, цибулина, зелень;
• рослинна олія;
• сіль і перець.

Мультиварку виставте в режим «випічка» на одну годину. На дно каструльки налийте трохи олії, потім наріжте півкільцями цибулю і покладіть його в каструльку. Також надішліть до цибулі нарізане кубиками м`ясо і натерту моркву. Картопля, промийте, очистіть, наріжте шматочками і додайте до м`яса. Посоліть і поперчіть за смаком.

Сметану розведіть водою (трьома столовими ложками) і вилийте її в каструльку. Ретельно перемішайте всі продукти, закрийте кришку і чекайте закінчення обраного режиму. Коли страва буде повністю готове, додайте зелень і кличте всіх до столу.

Картопля з м`ясом в мультиварці за типом спекотне

Інгредієнти, які необхідні для приготування цієї страви:

• півкіло нежирної яловичини або свинини, замоченою в лимонному соці;
• сметана - 120 грам;
• чорнослив без кісточок - 70 грам;
• картопля - 6 шт;
• морква - 1 шт;
• томатна паста - 2 столові ложки;
• ріпчаста цибуля - 2 шт;
• вода - 200 мілілітрів;
• болгарський солодкий перець;
• один зубчик часнику, тріска червоного перцю, петрушка;
• рослинна олія;
• сіль за смаком.

Ретельно вимийте чорнослив, покладіть його в глибоку миску, залийте водою і залиште набухати. Потім дістаньте мультиварку, виставте її в режим «випічка» і обсмажте до прозорості нарізаний півкільцями ріпчасту цибулю. Після цього наріжте м`ясо, обваляйте в солодкому перці, гарненько змастіть ці шматочки видавленим часником і відправте в каструльку до обсмаженої цибулі.

Коли м`ясо обсмажиться і покриється апетитною скоринкою, додайте сметану, 2 ст. л томатної пасти і порізаний чорнослив. Тепер підготуйте овочі і закиньте їх готуватися в мультиварку. Відзначимо, що картоплю треба нарізати кубиками, а болгарський перець і моркву - соломкою. Потім посипте все петрушкою, влийте в мультиварку підсолену воду і закрийте кришку. Виставте пристрій в режим «плов» на 2 години і йдіть відпочивати.

Картопля з м`ясом і грибами в мультиварці

Блюдо, приготоване за цим оригінальним рецептом, прикрасить ваш стіл в будь-який час року. Для приготування вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

• півкіло м`яса (баранина, свинина або яловичина);
• гриби - 300 грам;
• картопля - 6 шт;
• сметана - одна столова ложка;
• борошно - одна столова ложка;
• склянка молока;
• цибуля, морква, вершкове масло;
• приправа для картоплі, сіль, лавровий лист.

Щоб правильно приготувати цю страву ви повинні все інгредієнти викладати в каструльку мультиварки шарами. На дно каструльки покладіть невеликий шматочок вершкового масла, потім нарізаний півкільцями цибулю, нарізані м`ясо, гриби і посипаний приправою картоплю. Поперчіть, посоліть. Потім розкладіть натерту моркву, додайте часник, якщо ви його любите, і залийте все продукти приготовленим соусом. Приготування соусу: візьміть миску і змішайте до однорідної маси сметану, молоко і борошно. Тепер закрийте кришку, виставте мультиварку в режим «випічка» і готуйте страву близько однієї години.

На закінчення

Всі зазначені в цій публікації рецепти добре себе зарекомендували. Ваші близькі будуть з задоволенням їсти картопельку з м`ясом і просити добавки. Відзначимо, що це блюдо можна готувати як в будні, так і у святкові дні. Приємного вам апетиту і гарного настрою!