Якість ефірних масел. Які бувають стандарти.

У сучасному світі ефірні масла широко застосовуються у всіх галузях промисловості. Близько 50% всіх вироблених масел використовується в харчовій промисловості як ароматичних добавок. Парфумерна і фармацевтична індустрія споживає близько 45% масел, ще 3% використовується в інших галузях промисловості. І тільки 2% можна використовувати в ароматерапії.

Сьогодні мені хотілося б написати про стандарти ефірних масел. У яких областях вони застосовуються, для чого призначені, і чим відрізняються від тих ефірних масел, які можна використовувати в косметичних цілях.

стандарти ефірних масел

Ефірні масла для промисловості

Ефірні масла для промислових цілей практично не використовуються у вигляді сирого ефірного масла, а піддаються ректифікації. Цей спосіб використовується для отримання ізолятів - Вибіркових компонентів ефірних масел для подальшого їх застосування в різних галузях харчової, парфюмерно-косметичної та медичної промисловості.
Решта «фрагменти» ефірних масел можуть пропонуватися на ринку під різними назвами, хоча по суті своїй є фальсифікатами.

Відео: Як перевірити якість МОЛОКА визначити в домашніх умовах натуральне чи ні. домашнє молоко

Наприклад, ліналоол можна виділити методом ректифікації з ефірних масел, багатих цією речовиною. Отриманий линалоол є природним (натуральним) речовиною. Додавши невелику кількість ліналоола в ефірну олію лавандіна, можна отримати «100% натуральне ефірне масло лаванди» з непередбачуваним дією на організм.

Вся ця продукція проте є за визначенням Ради ЄЕС (Official Journal of the European Communities) натуральної, так як вона отримана тільки із застосуванням фізичних методів (перегонка з парою, вакуумна перегонка).
З цим пов`язаний той факт, що практично повністю продукція ефірних масел, що надходить з заводів і декларована натуральної, являє собою в кращому випадку незатребувану на ринку суміш фракцій ефірних масел або технологічні відходи.

Відео: Ефірна олія лаванди - застосування ефірного масла лаванди

У прайс-листах промислових компаній можна побачити ефірні масла з характеристикою кориця 45/50, лаванда 40/42 та інші, не менш загадкові назви.
Лаванда 40/42 - це комбінація ефірного масло, отриманого з лавандіна, з додаванням синтетичних хімічних речовин, зокрема, ліналілацетата і ліналоола. За своїм хіміческіму складом цей продукт наближається до ефірному маслу, однак не має лікувальних властивостей.

Стандарти ефірних масел

Для кожної галузі промисловості розроблені свої стандарти:

Фармацевтична торгівля

Специфікації масел видані в Європейській Фармакопеї 4-го видання (Eur. Pharm 4th edn) - Британської Фармакопеї (BP), Фармакопеї Сполучених штатів (USP).

В ефірних маслах, які відповідають стандартам Фармакопеї, повинно міститися сталий і незмінний кількість основних діючих речовин для стабільного дії масла. Але в природних ефірних маслах склад не може бути постійним, концентрація основних речовин може змінюватися або відхилятися від стандартизованих діапазонів через кліматичні, екологічних умов, типу місцевості.

Відео: ВИГОТОВЛЕННЯ НАТУРАЛЬНИХ ДУХІВ

Для відповідності стандартам масла можна стандартизувати (Тобто «підігнати» склад під відповідний стандарт) зміст характерних речовин, додаючи речовини, виділені з іншого природного джерела або отримані синтетичним способом. Такі масла вже не можна назвати чистими і натуральними.

Наприклад, для того, щоб ефірне масло лимона наближалося до встановленим стандартам, в нього додають цитраль (натуральний, отриманий з літзеі кубеби) або синтетичний (отриманий з ліналоола). Для стандартизації розмарину додають ізоборнілацетат, отриманий синтетичним шляхом з фракцій ефірної олії сосни.

Харчова промисловість

У харчовій промисловості для ароматизації харчових продуктів (пряно-ароматичні ароматизатори) використовуються ароматичні композиції. Вони є також основою для одержання парфюмерно-косметичних виробів.

ароматичні композиції - Це суміші ефірних масел, а також самі ефірні масла, розчинені в синтетичних розчинниках типу фталатів, лактатів, Малатья або бензоатов. З одного боку, такі суміші є натуральним продуктом, з іншого - продуктом, який не має аналогів в природі. Такі суміші та розчини ефірних масел найчастіше володіють складною і непередбачуваною біологічною активністю.

Парфуми

У більшості відомих парфумерних будинків є свої внутрішні купівельні стандарти.
Міжнародні організації ISO і AFNOR розробили більш детальні вимоги для ефірних масел, які включають опис мінімального і максимального% складових ефірного масла, а також розглядають різновиди (типи) масел.

Ароматерапія

Однак в ароматерапії не існує ніяких стандартів якості та встановлення автентичності масел, незважаючи на все зростаюче в світі кількість фальсифікатів. Професійні організації ароматерапії поки не в змозі випустити стандарти, незважаючи на індивідуальні висунуті схеми. Поки очевидно, що поточні стандарти можуть задовольнити тільки потреби специфічних індустріальних секторів, і найближчим часом не збираються звертатися до ароматерапії.

Щоб ефірне масло виявилося не тільки безпечним, але і лікувальним, потрібно вибирати тільки натуральні і чисті масла, що відповідають типу і рівню якості. Таких масел насправді дуже мало, тому що окремо «для ароматерапії» в нашій країні ефірні масла практично не продають. Продають для фармацевтики, промисловості, піщевкі, але не для ароматерапії і косметики.

Вихід - шукати тих постачальників, які пропонують ефірні масла спеціально для косметичного використання. І ми таких постачальників уже знайшли. І успішно співпрацюємо з ними.

джерела