Яку кавоварку краще вибрати для будинку: капсульну, ріжкову або гейзерну
Чи любите ви каву так, як люблю його я? Коли до вас доноситься цей ні з чим не порівнянний аромат, виникає у вас відчуття, ніби чашечку з чарівним напоєм з чудових зерен ви ось-ось понесете до губ? Чи вмієте ви готувати каву в домашніх умовах? «Вранці варити каву в турці абсолютно немає часу!» - Виправдовуються бізнес-леді. Може бути, перед роботою, в поспіху, довольствуетесь швидким способом і це - звичайний розчинний напій? Чи не чи прийшла пора звикати до чогось більш досконалого? Якщо ви готові до змін у своєму житті, то я вам дуже рекомендую придбати кавоварку, яка в процес приготування кави привнесе для вас помітне полегшення і задоволення від ароматної кави. «Це відмінна думка!» - Вже чую радісний вигук «кава-любительки», - «Ось тільки як вибрати кавоварку для дому? Яку модель віддати перевагу з такого розмаїття? .. »
Дійсно, магазини побутової техніки та товарів для кухні пропонують дуже широкий вибір моделей всіляких кавоварок - від простих, що нагадують електрочайники, до справжніх суперсучасних агрегатів. Що ж, якщо ви твердо вирішили придбати кавову помічницю, я із задоволенням вам допоможу і розповім, яка модель буде гідна зайняти почесне місце на вашій кухні.
Яку кавоварку вибрати для своєї улюбленої кави
Яку саме каву ви любите? Може бути, це невигадливий класичний американо, а може бути, це міцний еспрессо або повітряний капучіно? Або ви - затятий фанат насиченого і ароматної кави по-неаполітанські? Для кожного виду кави існує свій, певний вид кавоварок, і я зараз розповім, в чому полягає їх принципова відмінність.
кавоварка крапельна
Найпростіші і популярні моделі: для того, щоб приготувати класичний кави, вам досить просто налити певну кількість води в резервуар і вона тут же почне підігріватися до температури близько 90 градусів. Потім гаряча вода пройде через спеціальний фільтр з кавою, попередньо розмелений з зерен - ось і ваш улюблений американо готовий. Складається така кавоварка з підігрівається підставки і скляної посудини з мірними мітками - пристрій її досить просте.
- кавоварка ріжкова
Вона трохи складніше в пристрої, зате і варіантів готуються напоїв у вас буде більше в порівнянні з кавоваркою крапельної. Принцип її роботи такий: через розмелені кавові зерна проходить водяна пара під досить високим тиском - саме так готується еспресо, чорний і міцний. Замість фільтрів в кавоварці такого типу використовуються спеціальні ріжки, як раз в них засипається розмелений кава (при цьому розмелених зерен потрібно набагато менше, ніж при краплинному способі - приблизно відсотків на тридцять).
Якщо в комплекті з кавоваркою ріжкової йде капучинатор, то ви зможете приготувати каву з молоком - ніжний капучіно.
- кавоварка капсульна
Вона багато в чому схожа на ріжкову, ось тільки пар проходить не через розмелений кава, а через особливі кавові капсули. Така капсула може зберігатися досить тривалий час, а при приготуванні ви отримаєте ароматний напій, як ніби тільки що змололи зерна.
Велика перевага кави в капсулах полягає в тому, що ви можете придбати готові капсули з різним ступенем просмажене кави і різної фортецею - кожен раз ви зможете готувати абсолютно різний напій!
- кавоварка гейзерная
Інша назва цієї кавоварки - мокка (або мокко), ось тільки з різновидом кави це не має нічого спільного. Принцип роботи кавоварки гейзерній досить простий - гаряча вода, закипаючи, починає бити, немов гейзер, проходячи через розмелений кава, тільки не один раз, як в інших кофеварках, а кілька. Вода знаходиться в такій кавоварці внизу, а кава - вгорі, напій при цьому виходить дуже насиченого смаку.
Як вибрати кавоварку для дому - на які параметри звертаємо увагу
Характеристики кавоварки крапельної
потужність
Відео: 2CupsCoffee # 5 - Яку вибрати кавоварку? Огляд основних типів кавоварок
«Чому потужність кавоварки так важлива?» - Цікавиться допитлива читачка, - «Хіба велике значення має час, який піде на закипання води?». Так, це має дуже велике значення, тому що потужність вашої майбутньої кавовій помічниці безпосередньо визначає фортеця того напою, який ви потім будете пити. Чим нижче потужність, тим, звісно ж, повільніше нагріється вода, а потім їй більше часу знадобиться, щоб пройти через розмелений кава. Уявляєте, який міцний і смачну каву можна приготувати, якщо нікуди не поспішати!
Підбираючи кавоварку, яка буде мати потужність приблизно 800 ват, ви гарантовано можете приготувати п`ять або шість чашок улюбленого напою, приклад такої кавоварки - VITEK-1512.
У вас велика родина або ви просто любите приймати багато друзів? Тоді для вас - кавоварка з більшою потужністю, від 1000 до 1200 ват, вона допоможе вам приготувати до п`ятнадцяти чашок, на кожну з яких витратить не більше хвилини, наприклад, BOSCH TKA 1410 V або Moulinex FG211510 Inox / Black.
- Функція установки фортеці приготавливаемого кави
Ви вибрали модель саме з такою функцією? Тоді про потужності і її вплив на фортецю вашої кави можете забути - просто налаштуйте потрібний параметр перед приготуванням, і можете насолоджуватися саме таким кави, який ви любите!
- Посудина для кави
Його ще інакше називають «колба», але мені здається, що щось в цій назві нагадує про проведення хімічних експериментів. А ми ж з вами не досліди збираємося ставити, варіння кави на кшталт справжнього мистецтва, тому - «посудина» (або, в крайньому випадку, «резервуар»).
- Для приготування кави ви можете зустріти крапельну кавоварку з посудиною ємністю близько літра, і з його допомогою ви легко зваріть вісім чашок. Якщо ви не збираєтеся обмежувати себе однією-двома чашками, звертайте увагу на ємність!
- Матеріал для судини - скло або особливий пластик. Поцікавтеся у консультанта, чи зможе пластиковий посуд зберегти аромат вашого напою, адже не секрет, що деякі види пластика мають здатність втрачати запах зберігаються в них продуктів, або, що ще гірше - надавати їм свій, специфічний запах. Якщо консультант бурмоче щось незрозуміле у відповідь на ваше прохання пояснити, чи є пластик судини для кави спеціальним, харчовим, це привід задуматися про придбання іншої моделі, припустимо, з посудиною зі скла.
- Функція «захист від переливання» допоможе вашій кавоварці припинити роботу, якщо обсяг вже звареної кави досягне обсягу судини.
- Механізм «капля-стоп» - дуже важлива функція, яка перекриє подачу крапельок кави, варто тільки вам вийняти посудину для того, щоб налити собі чашечку. Як тільки ви повернете посудину на місце, кавові крапельки знову почнуть капати.
- Фільтр для кави - дуже важливий параметр, від якого залежить і якість готового кава, і його фортеця. Які бувають фільтри?
- Паперовий - одноразовий, кава зварений, фільтр викинутий.
- Нейлоновий - його виробники пропонують використовувати до вісімдесяти разів, але я вам відкрию секрет - якщо його ретельно промивати, можна використовувати набагато довше.
- «Золотий» - назва, звичайно, умовне, і відбувається не від матеріалу, з якого фільтр виготовлений, а від красивого «золотого» кольору. Такі фільтри виробляються з нітриду титану, мають довгий термін служби і, відповідно, високу вартість.
- Шкала на посудині, що показує, скільки води необхідно налити - виробники іноді бувають так дбайливі! А якщо обрана вами модель має індикатори співвідношення води і розмеленого кава, то вам не складе великих труднощів розрахувати, скільки доведеться насипати кави для потрібного вам кількості чашок, такі індикатори мають моделі Moulinex BCA1L1, Tefal CM410530 або VITEK VT-1512.
Особливості Рожкової кавоварки
Тиск пара (залежить від потужності кавоварки)
Відео: Огляд еспресо кавоварок. Купити кавоварку еспресо. кофемашина еспресо
Як ви вже знаєте, цей вид кавоварки використовує в приготуванні кави гаряча пара, тому його тиск є дуже важливим параметром. Логічно ви можете припустити, що чим вище парове тиск, тим швидше готується кава, і ви будете абсолютно праві. Прості кавоварки потужністю до 1000 ват мають парове тиск не більше п`яти бар, півлітровий посудину і готують чашечку кави хвилини за дві. А ось якщо обрана вами модель має потужність до 1800 ват, то і парове тиск вона здатна створити «солідніше» - до 15 бар. У таких потужних кавоварок посудину може бути ємністю до півтора літрів, а на приготування однієї чашки йде всього тридцять секунд! Додайте до цього ідеальне поєднання смаку і аромату вашого улюбленого каву, і, можливо, ви задумаєтеся про придбання саме такої моделі?
- Наявність капучинатора або функції спінювання молока
Любіть м`який і ніжний смак кави капучино? Тоді саме для вас виробники розробили автоматичне пристосування - капучинатор, який з додаткової ємності увіллє в ваш кави молоко, акуратно збите в піну.
Деякі моделі мають вбудовану функцію спінювання молока - особливий механізм спінює повітря, пар і молоко, додаючи його в готову каву.
- Використання пресованих брикетів
Багато моделей кавоварок мають функцію використання упаковок меленого пресованого кави, які ще звуться чалд. Такі чалди дуже зручні, оскільки покриті спеціальною фільтрованої папером і абсолютно не забруднюють кавоварку, та й розраховані рівно на одне приготування.
- Можливість вибору різного об`єму приготавливаемого кави
Це дуже зручно - ви зможете самостійно вирішити, скільки чашок кави вам потрібно приготувати, такою функцією має, наприклад, кавоварка Rowenta ES 060010.
Характеристики кавоварки капсульного типу
За конструкцією ці кавоварки схожі на ріжкові - у них також можуть бути Капучинатори і парове тиск грає в їх роботі велику роль. Ті відмінні характеристики, на які ми з вами в магазині звернемо особливу увагу, визначаються використанням при приготуванні кави особливих капсул. У магазині ви зможете побачити велику кількість різноманітних капсул (маленьких герметичних стаканчиків з різнокольоровими кришечками) - це безліч різновидів кави, причому приготоване і обсмажене професійно, з використанням необхідних технологій.
- Купуючи кавоварку капсульну, виберіть модель з функцією автоматичного викиду відпрацьованої капсули, для цього зазвичай передбачається спеціальний відсік.
- Якщо цей відсік буде досить містким, то вам рідше доведеться його звільняти, також буде дуже зручно, якщо він буде знімний - очищення кавоварки стане заняттям простим і зручним.
- Щоб мати можливість готувати каву міцніше або слабший, віддайте свою перевагу моделі з функцією регулювання обсягу води з розрахунку на одну чашку.
Особливості гейзерній кавоварки
Треба сказати, що гейзерні кавоварки можуть бути як електричні, так і ті, які підігріваються на звичайній плиті. Я вам рекомендую придбати саме електричну модель, і ось чому - у такої кавоварки є дуже корисні автоматичні функції.
Які ж основні параметри нам потрібно врахувати, вирішуючи, як вибрати кавоварку для дому гейзерного типу?
потужність
Особливість кавоварки гейзерній в тому, що вона може працювати тільки при максимальному завантаженні, а значить, вам потрібно визначитися - скільки кави ви будете готувати за один раз? Чим більше необхідний обсяг, тим більшою повинна бути потужність.
- Вимкнення після закінчення роботи (цифровий таймер) - може бути як автоматичне, так і програмований.
- Підігрів готового кава - і ви завжди зможете випити гарячу ароматну чашку, незалежно від того, встигли ви її вчасно налити чи ні.
- Регулювання міцності кави - це підказка, скільки кави потрібно засипати, щоб отримати ідеально підходить смак і аромат.
Звичайно, чим більше різноманітних функцій в обраній вами моделі, тим вище буде її ціна. Вас це не лякає і ви готові придбати найсучаснішу, технічно складну кавоварку? В такому випадку уважно вивчіть весь набір наявних у неї можливостей і подумайте - потрібні вам вони все? Можливо, необхідного мінімуму вам буде цілком достатньо?
Я вам бажаю ні в якому разі не розгубитися в магазині перед величезним вибором моделей кавоварок, таких різних і таких привабливих. Виробники не скупляться на гарний дизайн і яскраві колірні рішення, деякі моделі можуть дійсно стати прикрасою вашої кухні.
Сподіваюся, що за допомогою цих простих порад і рекомендацій ви зможете придбати кавоварку, яка приготує ваш улюблений напій за всіма правилами і буде радувати вас вранці ароматною кавою - бадьорить і приносить гарний настрій!
