Запечене м`ясо з ефірними маслами в духовці
Відео: Свинина в духовці запечена в фользі Рецепт як приготувати свинячі блюдо покроково смачно на вечерю
Ми хочемо опублікувати кілька чудових кулінарних рецептів з використанням ефірних масел, опубліковані в книзі лікаря-ендокринолога і ароматерапевта Луї Гроссмана. Соковите м`ясо, запечене в духовці виходить ніжне, соковите, з просмажене скоринкою, а для маринаду використовуємо ефірні масла.
Відео: Як запекти гарбуз у духовці. Рецепт запеченої гарбуза з кіноа
Рецепт запеченого м`яса з ефірними маслами
Відео: Тілапія Запечена з сиром помідорами спеціями в фользі. Oxana Moscow
Нежирний шматок м`яса (500 г) -
6-8 великі картоплини нарізати товстими скибочками і просто приготовані;
маринад
1/2 склянки оливкової масла-
1/2 склянки червоного вина-
Душіца-
Сіль-
Тмін-
Чорний перець-
1 помідор, нарезанний-
3 цибулини, крупно нарезанний-
Петрушка-
зубки чеснока-
Сельдерей-
Майоран-
2 склянки води-
3 краплі ефірного масла м`яти перечной-
3 краплі ефірного масла лавровий-
3 краплі ефірного масла тімьяна-
3 краплі ефірного масла материнки.
Відео: М`ясні Рулетики СВЯТКОВІ тушковані в вершках. Новорічний конкурс. Fingers meat stewed in cream
Приготування.
1. Приготувати маринад, змішавши всі компоненти для маринаду, включаючи ефірні масла. У велику миску покласти шматок м`яса, залити маринадом, щільно закрити кришку і залишити на цілий день маринуватися в холодильнику.
2. На наступний день викласти м`ясо на деко застелений фольгою. Прикрити м`ясо зверху фольгою і запікати при 250С.
3. Кожен 30 хвилин перевертайте м`ясо і поливайте його маринадом, поки м`ясо не стане м`яким.
4. Окремо зваріть картоплю в солоній воді. Коли м`ясо буде майже готове, зніміть зверху фольгу, щоб вийшла ніжна скоринка. Покладіть поруч на деко відварену картоплю, полийте його залишками маринаду і запікайте до готовності.
5. Подавайте нарізане м`ясо з запеченою картоплею і брусничним варенням.
