Як приготувати плов в мультиварці?
Отже, в цій статті виявимо найбільш розкішні рецепти з фото.
Національний класичний плов рецепт.
Складові.
Для готування потрібно взяти сімсот грамів курки, двісті грам рису, три штучки морквини, одну цибулину, 1 часничок, 1столовую ложку масла і спецій.
Готувати беремося з засмажкою на пісному маслі порізаного тонко цибулі та моркви. В мультиварці підключаємо режим погашених товарів. Гасимо в протяг 5 хв .. Разрезаем курочку таким чином, так само як комфортно. Зазвичай курку розрізають на великі "варварські" шматочки. Так само, як тільки протушкувати овочі, додаємо її туди разом з приправами. Як тільки м`ясо стало ніжним і засмаженою, можливо доповнювати рис і воду.
Воду додавати на око (переважно, щоб водичка була в кілька разів більше отриманої каші). Так як мультиварка нагріває плов з деяких країв, найправильніше зберегти плов не завадить аж до напівготовності.
Для пшеничного кольору в завершенні можна залишити апетитну і запашну приправу каррі або куркуму. Перемішуємо в завершенні і подаємо з листям салату. У разі якщо є бажання зробити якомога більше даного дивного блюда, можливо підвищити число інгредієнтів.
Як готувати узбецький плов на режимі плов?
Неповторним з приготування плов, який виготовлений в відсутності режиму плов. Плов з яловичини або курки в мультиварці з неповторним режимом вважається найкращим рішенням вечері або обіду.
Список інгредієнтів.
Для готування потрібно брати 500 гр рису, 500 гр яловичини яловичого, 500 грамів цибулі звичайного, 500 гр моркви, сто гр масла,
дві речі перцю країна, гілочку журавлини, часничку і лаврові приправи.
Рецепт виготовлення плову в мультиварці з яловичиною:
Перш за все зобов`язані зробити рис до плову. Його необхідно промивати аж до тих пір, поки водичка буде звичайного тону, і, замочивши у воді, настояти. Від даного він не тільки здатний по-швидкому зготувати, але і не злипнутися при готовке.Такім чином, рис необхідно вибирати довгастий, так як закруглений рис може бути пізніше кашею.
Ллємо олію в чашечку.
Визначаємо режим «Підсмажування» і відбираємо те, що готуємо - «М`ясо». Так як плов все краще і за достатній ароматний запах смаженого цибульки і яловичини - аж до виготовлення наріжемо дані продукти в чашку.
Гарненько прожарюємо ці два відмінних інгредієнта аж до пшеничного тони. Розсипаємо в чашку не всі м`ясо для смаження, незначно залишаємо на потім.
М`ясо збереглося разрежем маленькими шматками. При цьому зможете не накривати кришкою мультиварку, і правильніше, щоб масло було добре прогріте. В даному випадку м`ясо отримає корочку і не зуміє втратити власний сік при ході смаження. Цибулька можливо розрізати кільцями або невеликими полуколечкамі. Як тільки м`ясо трошки зуміло підрум`яниться, додаємо цибулю і далі.
Зазвичай рекомендують додавати морквину. Однак вона може бути кашею. З цієї причини правильніше різати овоч соломкою.
Як цибуля отримає жовтий тон - солимо все без винятку в каструлі і додаємо перчик і приправи.
Морквину рекомендують класти наверх і не заважати.
Прибираємо водичку з рису і розсипаємо його в каструльку одночасно з літром води. Для особливої ніжності страви, рекомендують прокип`ятити воду перед тим, як заповнити в чашу мультиварки.
Готуємо далі. Через 30 хв. зверху вийшла каші розкладаємо чесночек. При цьому багато кавказькі кулінара не чистять часничок абсолютно. До часнику кидаємо найсвіжішу журавлину. Продовжуємо готувати далі.
Після того, як пролунав сигнал з пристрою, необхідно перешкодити плов і надати йому настоятися ще пару хв. Потім подаємо до столу з гілочкою кропу.
Відомо, що відмінний дієтичний плов з куркоютакож виходить і в мультиварці Скарлет.
Готувати в мультиварці високої якості - одна насолода. Плов в цьому чудо-пристрій виходить запашним, м`яким і неповторним. Чи зможете впевнено заявити, то що страва вдасться в ній не мало не гірше ресторанного.
Готувати плов допускається з майже кожного виду яловичини, але в разі якщо дивитися на калорійність яловичини для дієтичного страви, то найімовірніше підійде курка. Значить, приступимо.
Складові:
Щоб зробити дуже ситний плов по-дієтично з курки, необхідно взяти дві склянки попаренного рису, сімсот грамів філе курочки, морквину, цибулину, пучечок зеленої цибулі, одну штуку солоденького перцю, сто грамів чорносливу, приправи.
Починаємо зазвичай процедура виготовлення плову з нарізки всіх компонентів. Морква розрізаємо невеликими брусочками, цибулю кільцями або кубиками, курку невеликими кубиками, солодкуватий перчик півкільцями і чорнослив - соломкою.
Найапетитніший плов виходить з підсмаженого м`яса, з цієї причини потрібно обсмажити його разом з цибулею і складовою морквини. Іншу частка морквини необхідно доповнити спільно з рисом потім. Створюємо обсмажування зеленого і звичайного лука, перцю і моркви спільно з курочкою аж до виникнення запашного аромату і пшеничного тони овочів.
Уже після обсмажування накриваємо кришку Скарлет і визначаємо режим "плов". Овочі спільно з курочкою просочується соком в протяг 5 хв., А потім до них додається попередньо приготовлений промитий рис. Для того щоб нагодувати цілу велику сім`ю, досить двох склянок рису, але можливо і більше.
До рису додаємо частини морквини. Потім наливаємо 4 склянки води (правильніше теплою), додаємо приправ і накриваємо кришечку. Продовжуємо готувати плов аж до готовності і займаємося улюбленими заняттями. Як тільки агрегат дав сигнал, розкриваємо кришку, засипаємо шматки чорносливу, накриваємо і наполягаємо плов ще хв. 5.
Солодкуватий чорнослив дасть страві пікантності і додасть орієнтальних ноток. Вже після 5 хв. очікування заважаємо плов, насолоджуючись ароматом і подаємо до столу. Подавати на стіл плов можливо свіжими овочами і травичкою.
Ось таким чином, через 40 хв. очікування виходить прекрасний плов зі східними мотивами.
Не менш прекрасні страви виходять і в мультиварці від Мулинекс і Панасонік. Проаналізуємо виготовлення плову з перловки і страви з проваренного рису в Вітьок.
На прекрасний запах наступного плову збіжаться не тільки домочадці, але і сусідні люди, з цієї причини рекомендовано миттєво готувати його у великій кількості. Загальнонаціональний плов Узбекистану в мультіварочной машині Скарлет готувати не складе роботи.
Для готування прекрасного плову з Узбекистану в Мулинекс потрібно брати кілограм баранини, вісімсот грамів перловки, єдиний кілограм моркви, чотири головки цибулі і часнику, кілька стручків пекучого перцю, чайну ложку коріандру, солі і літр води. В цілому виходить страва на 6-7 чоловік.
Кашу грунтовно промиваємо у воді, зливаємо як рис, аж до прозорості води. Баранину вимиваємо, обсушуємо і нарізаємо кубиками згідно чотири сантиметри. Цибулька нашінковиваем гостро, морквина нарізаємо соломкою шириною в кубик. З часнику прибираємо лушпиння і промиваємо в холодній воді.
У чашу мультиварки укладаємо цибулю, моркву, м`ясо, поверх її - ряд перловки. У центр встромляється часничок, додається гострий перчик і приправа, все солиться. Через шумовку заливається в чашу необхідну кількість води.
Вводиться програма «Плову» або «Крупи» і готується плов приблизно 40 хв. Уже після сигналу перемішаємо злак з м`ясом і зберігаємо в порядку «Підігрів» на 15 хв. Плов згоден. Можливо давати до харчування з новими овочами.
А тепер же проаналізуємо покроковий рецепт плову з курячого філев Панасонік.
Щоб зробити найсмачніший, чудовий і креативний плов з куркою, необхідно брати дві склянки протушенние рису, двісті грамів нуту і моркви, куряче філе, ряд цибулин і айви, чайну ложку солі, перцю, барбарису і розмарину з олією.
приготування:
- Горошок нут зволожується в воді попередньо на ніч. Рис промивається по-старинки, під проточною водою аж до прозорості.
- Ряд цибулин нарізається напів-кільцями, морква - соломкою. Філе миється, нарізається і обсмажується.
- Айва нарізається кубиками, видаляється з неї при цьому серцевина.
- У чашці в режимі «Підсмажування» в пісному маслі обсмажується морквина і цибулю протягом п`ятнадцяти хвилин ..
- Вливається в чашечку півтори склянки нагрітої води, поміщається нут, курка, айва та прянощі.
- Прикривається кришечка і готується все в порядку «Рис» 30 хв ..
- Додається злак і вода.
- Прикривається кришка і все готується на «Розсипчастий рис» протягом 10 хв ..
- Сервірується зазвичай зі свіжими овочами.
Також цей рецепт можна видозмінити і прибрати м`ясо. Вийде смачний плов без м`яса.
Рецептів плову є величезна кількість. Всі вони - неповторні і різноманітні. Найбільш незвичайні з них містять у собі додавання кедрових і волоських горіхів, квасолі, консервованої кукурудзи, соєвого м`яса, родзинок і граната. До того ж є рецепти плову зі свинини, з баранини, з індички і ін.
А готувати його значно легше, якщо поблизу є міцний асистент в готуванні - мультиварка, що істотно дає можливість зменшити період на підготовку, побути з сім`єю або просто зайнятися іншими важливими і милими серцю процесами.
Готувати разом з мультиваркою найсмачніший, доцільний, яскравий, вишуканий, запашний і дуже обожнюваний всіма плов з куркою.
