Капуста тушкована в мультиварці

За допомогою мультиварки можна приготувати безліч страв, в тому числі і тушковану капусту. Цей прилад дуже хороший тим, що під час приготування продукти зберігають всі корисні властивості. Отже, спеціально для вас ми підібрали найбільш цікаві та смачні рецепти тушкованої капусти в мультиварці.

Тушкована капуста з м`ясом в мультиварці

Необхідні інгредієнти для приготування:

• Свинина - 700 грам.
• Капуста - 1 кілограм.
• Морква - 2 шт.
• Томатна паста - 2 ст. ложки.
• Ріпчасту цибулю - 1 шт.
• Рослинна олія для гасіння.
• Маринований імбир.
• Один лавровий лист.
• Сіль за смаком.

Натріть моркву на тертці, капусту нашаткуйте, а цибулю наріжте півкільцями. Потім злегка пам`ятаєте капусту рукою, щоб вона стала м`якше, і змішайте її з натертою морквою. Вимите м`ясо наріжте невеликими довільними шматочками, а мультиварку виставте в режим «підсмажування» і налийте в неї невелику кількість рослинної олії. Коли масло добре нагріється - помістіть в мультиварку нарізаний півкільцями цибулю і смажте його протягом трьох хвилин. Потім додайте нарізане м`ясо, сіль, маринований імбир і продовжуйте готувати ще 2-3 хвилини. Якщо у вас немає можливості додати маринований імбир, тоді скористайтеся своєю улюбленою приправою.

Потім в каструльку помістіть капусту, моркву, все ретельно перемішайте, закрийте кришку і виставте режим «гасіння». Вже через одну годину блюдо буде повністю готове. На кінцевому етапі приготування обов`язково додайте дві столові ложки томатної пасти, ретельно перемішайте, закрийте кришку і почекайте ще пару хвилин. Після чого додайте лавровий лист і вимкніть прилад.

Тушкована капуста з овочами

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

• Качан капусти.
• Ріпчасту цибулю - 3 шт.
• Помідори - 3 шт.
• Три штуки болгарського перцю.
• Морква.
• Рослинна олія.

Спочатку вам необхідно розігріти мультиварку. Для цього достатньо виставити режим «випічка» і почекати близько 40 хвилин. Через зазначений час налийте на дно каструльки рослинне масло. Поки воно нагрівається, наріжте помідори, цибуля, морква і болгарський перець. Спочатку помістіть в мультиварку цибулю і моркву, а через пару хвилин - помідори і перець. Після чого перемішайте продукти і переходите до наступного етапу приготування.

Нашинкуйтекапусту, помістіть її до обсмаженою овочам, а мультиварку виставте в режим «гасіння» і чекайте 1 годину. За двадцять хвилин до повного приготування додайте сіль і перець. Після звукового сигналу почекайте ще кілька хвилин, щоб капуста настоялася.

Тушкована капуста з грибами в мультиварці

Для приготування необхідно підготувати наступні компоненти:

• Половина капустини.
• Соняшникова олія - 2 ст. ложки.
• Цибулина - 1 шт.
• Гриби печериці - 200 грам.
• Один лавровий лист.
• Чорний перець горошком.
• Сіль за смаком.

Нашинкуйтекапусту, гриби, а цибулю наріжте півкільцями. Мультиварку виставте в режим «випічка», помістіть в каструльку лук і обсмажуйте його до тих пір, поки він не стане золотистого кольору. Після чого додайте гриби і обсмажуйте ще п`ять хвилин.

Потім помістіть в каструльку нашатковану капусту, додайте спеції, сіль, соняшникова олія, закрийте кришку, виставте режим «гасіння» і чекайте 40 хвилин. Час від часу помішуйте капусту, щоб вона приготувалася повністю.

На закінчення

Сподіваємося, що вам і всій вашій родині сподобаються наші рецепти. Смачного!