Рис в мультиварці: маса рецептів приготування

Якщо готовий рис вийшов не таким розсипчастим, як хотілося б спробуйте промити його прохолодною кип`яченою водою. Для цього можна взяти приблизно 2 літри води. І дати рису гарненько стекти.

Рис з овочами

Сьогодні дуже багато хто дотримується правил здорового харчування і приготування правильних і корисних страв. Рис в мультиварці з овочами стане незамінним блюдом в їх раціоні.

Для цього рецепта можна брати практично будь-які овочі. Але так як мультиварка скорочує нам трудовитрати, то в овочі можна взяти заморожені, щоб не витрачати час на їх підготовку.

Відео: Варимо рис в мультиварці

Якщо говорити про сам процес приготування, то відрізнятися від попереднього рецепта він буде тільки хіба наявністю знімною чаші для варіння на пару де і будуть перебувати овочі.

Для приготування рису з овочами треба взяти:

• 2 частини промитого рису;
• 4 частини води;
• 500 гр. заморожений овочів (морква, стручкова квасоля, брюссельська капуста);
• сіль.

1. Для початку необхідно промити рис до прозорої води;
2. Рис, воду, овочі та сіль закладають в мультиварку і встановлюють режим «плов».
3. Після закінчення програми відкриваємо мультиварку і подаємо рис до столу.

Є ще один варіант приготування рису і овочів.

Для цього овочі треба попередньо трохи підсмажити в мультиварці на вершковому маслі. Далі додати рис, воду і сіль і готувати аналогічно попередньому рецепту.

Відео: Як приготувати рис в мультиварці

Рис з овочами можна вживати як готову страву, або використовувати на гарнір з м`ясними стравами.

Рис з куркою

Мабуть, одним з найбільш вдалих поєднань гарніру і основного блюда є курка з рисом. Ну а якщо вони готуються разом, то рис набуває ще більш ніжний, насичений смак, стає більш ароматним. Додатковий смак і рису і м`яса можна додати, додавши приправи для курки. Зараз в магазинах їх величезна кількість. Можна використовувати каррі, куркуму, спеціальні вже готові суміші приправ або комбінувати і експериментувати самостійно. В результаті і курка і рис отримають незвичайний і більш цікавий смак.

Рецептів приготування курки і рису величезна кількість в інтернеті і кожна домогосподарка може вибрати на свій смак, розглянемо один з них.

 Для приготування рису з куркою в мультиварці Мулинекс треба взяти:

• одна ціла курка, але можна взяти тільки кілька окремих частин,
• 2 частини рису,
• 4 частини води,
• сіль, спеції (сушений часник, мелений перець, куркума і інші),
• гірчиця суха,
• рослинна олія.

1. Ретельно промиваємо курку і натираємо її сіллю, перцем, спеціями і гірчицею;
2. Наливаємо 1 ст. л. рослинного масла в мультиварку і встановлюємо на мультиварці режим «випічка»;
3. Викладаємо підготовлену курку в мультиварку і обсмажуємо її тільки з одного боку 15-20 хвилин;
4. Перевертаємо курку, додаємо рис, воду, сіль, спеції і часник.
5. Готуємо курку і рис в режимі «плов».

Відео: СМАЧНИЙ Плов в мультиварці, РЕЦЕПТ приготування плову, ЯК ПРИГОТОВИТЬ розсипчасту Плов

Щоб блюдо вийшло більш дієтичним можна взяти курячу грудку без шкіри або індичку. При цьому попередньо бажано обсмажувати на оливковій олії. Приготований рис буде набагато корисніше і при цьому дуже смачним.

Рис для суші і для ролів в мультиварці Редмонд

Ті, хто добре знають, як готувати суші у себе вдома виходячи зі свого досвіду, можуть сказати, що рис приготований звичайним способом зовсім не підходить для суші. Необхідно, щоб крупа була добре проварена і в міру клейка, але найчастіше рис може вийти або перетравленим, або недовареним. В цьому випадку мультиварка вирішить цю проблему з приготуванням і за результат процесу можна буде не переживати. Навіть зовні рис з мультиварки виглядає більш привабливо.

На суші треба вибирати сорт рису, в якому міститься максимальна кількість крохмалю.

Для приготування рису для суші в мультиварці скарлетт треба взяти:

• 2 частини рису;
• 2,5 - 3 частини води;
• 2 ст. л. рисового оцту;
• 1/2 ч. Л. цукру;
• 1 ч. Л. солі.

Відео: Бодібілдинг рецепти - на масу №1

1. рис для суші необхідно промити до прозорої води;
2. рис і воду закласти в чашу мультиварки;
3. вибираємо режим «крупа» і готуємо протягом 35 хвилин;
4. після закінчення програми залишити рис в мультиварці ще на 5-10 хвилин, кришку не відкривати;
5. трохи підігріти рисовий оцет і змішати його з цукром і сіллю. Все повинно повністю розчиниться;
6. отриманою сумішшю полити рис і гарненько перемішати.

Рисовий оцет у кожного виробника до смаку може відрізнятися, тому як сам оцет, так і пропорції цукру і солі необхідно вибирати на свій розсуд.

 Рис з луком і морквою в мультиварці Поларіс

Рецепт приготування рису з цибулею і морквою в мультиварці можна сміливо назвати одним з найпростіших. І навіть якщо за справу береться новачок, то і з цим рецептом він відмінно впоратися. Тут важливо знати скільки води необхідно і рису.

 Для приготування рису з цибулею і морквою в мультиварці треба взяти:

• 1 частина рису, краще брати довгозерний;
• 2 частини води;
• 1 невеликого розміру морква;
• 1 невелика цибулина;
• 2/3 ч. Л. солі;
• 2 ч. Л. зелені, сушеної або свіжої дрібно порізаної;
• рослинна олія.

1. цибулю почистити і порізати невеликими кубиками;
2. викласти на розігріту сковорідку з олією і смажити цибулю до золотистого кольору;
3. моркву почистити і потерти на тертці, дрібно або крупно, за бажанням;
4. додати моркву до підсмаженої цибулі і смажити їх ще 5-7 хвилин;
5. рис добре промити, і викласти в чашу мультиварки;
6. додати овочі, сіль, зелень і воду;
7. встановити режим «рис» і чекати закінчення програми.

 Рисова каша на молоці

Звичайно будь-яка каша, приготована на воді значно, поступається за смаком і корисними властивостями тим, варяться на молоці. Особливо такі каші люблять діти, тому що в молочні каші, як правило додають цукор і вершкове масло. Ця страва відмінно підходить для сніданку як дитині, так і дорослому. І до настання часу обіду зовсім не захочеться їсти.

Каші на молоці зазвичай варять в каструлях, а й у цього способу приготування є мінуси. Приміром, досить складно встежити за тим, щоб молоко не пригорає до дна посуду і не тікало при закипанні. Але ж хочеться смачну кашу, як з печі. От саме в цьому випадку мультиварка відмінно виручає. Рис в такій каші виходить більш ніжний і розваристої, а молоко не пригорить і не втече.

 Для приготування рисової каші на молоці треба взяти:

• 1 частина рису;
• 2 частини молока;
• 2 частини води;
• 1-2 ст. л. цукру;
• вершкове масло за смаком.

1. ретельно промиваємо рис, і залишаємо його в друшляку гарненько стекти. До речі, для каші можна взяти абсолютно будь-який сорт крупи;
2. викласти в розігріту чашу мультиварки рис. Додати молоко, кип`ячену воду, сіль і цукор;
3. включаємо режим «рис» або «каша» і чекаємо закінчення програми;
4. як тільки програма відпрацює необхідно залишити кашу в мультиварці в режимі «підігріву» ще на 15-20 хвилин;
5. дістати кашу і при подачі додати вершкового масла.

Щоб зробити рецепт більш дієтичним в процесі додавання всіх інгредієнтів солі і цукру можна покласти значно менше. І навіть якщо готову страву здасться недостатньо солоним трохи присолити, так солі у вас піде набагато менше. А замість цукру можна використовувати мед приблизно 1 ч.л., фрукти або ягоди.

Статті за темою "Рис в мультиварці: маса рецептів приготування"

Різотто з овочами і ефірними маслами

Мультиварка панасонік: ціна, все моделі, де купити в москве

Картопля з м`ясом в мультиварці

Капуста тушкована в мультиварці