Рецепти салатів на новий рік 2018 - земляний собаки
Відео: Сюжети програми # 39; Наш ранок # 39;
Новий 2018 рік носить горде ім`я Вогненного, а значить - принесе з собою удачу, правда, як стверджують астрологи, за неї доведеться поборотися. Тільки найзатятіші, наполегливі і сміливі доб`ються успіху. А щоб задобрити господаря наступаючого року з самого початку, потрібно подбати про правильну його зустрічі, особливо про святковий стіл і закусках. Почнемо з рецептів новорічних салатів на Новий рік 2018 - рік Собаки. Шукаєте, які салати приготувати на Новий рік? Правильно.
Адже святкове меню потрібно продумати заздалегідь. А без таких страв сьогодні вже і не зможе обійтися жодне святкове застілля. Тому і на новорічному столі неодмінно має бути як мінімум кілька оригінальних і неймовірно смачних салатів. Рецепти салатів на Новий рік неодмінно повинні відповідати певним перевагам покровителя майбутнього року - собаки. Тому вони повинні бути одночасно неймовірно смачними і незвично оформленими, щоб обов`язково викликати непідробне захоплення та здивування присутніх гостей.
Салат смак Парижа на Новий рік 2018
Для приготування салату вам буде потрібно наступні інгредієнти:
- огірок - 200 г;
- філе курки - 200 г;
- зелений салат - пучок;
- часник - 1 зубчик;
- помідор великий;
- маринований огірочок - 1 штука;
- базилік - гілочка;
- гірчиця французька - одна столова ложка;
- чері;
- приправи - за смаком;
- соєвий соус - за смаком;
- сметана - 50 г.
Очистити часник і дрібно порубати, можна скористатися Часничниці. Ретельно промити базилік і посушити паперовим рушником, дрібно нарубати. У соняшникову олію влити соєвий соус, покласти трави, все перемішати - у вас вийде маринад для курячого філе. Зробіть неглибокі надрізи в м`ясі і заповніть їх маринадом. Філе маринується, по крайней мере, півгодини. Потім наріжте його скибочками і випікайте протягом півгодини в духовці при температурі 200 градусів. Коли м`ясо буде готове, дайте йому охолонути і нарубати соломкою. Всі овочі ретельно вимийте, обсушити паперовим рушником і дрібно нарубати, салатні листочки найкраще рвати руками. Заправка для салату робиться зі сметани і французької гірчиці. Коли всі складові частини салату викладені в блюдо, залийте їх заправкою і прикрасьте зверху черрі. Важливо, щоб заправка вийшла досить пікантною, цей салат подається як «Антре», що збуджує апетит.
Новорічний салат Дідусь Мороз 2018 року
Необхідні інгредієнти:
- Морква - 1 штука
- Твердий сир - 100 грам
- Крабові палички - 200 грам
- Курячі яйця - 2 штуки
- Відвареної довгий рис - 1 стакан
- Перець болгарський
- кріп
- паприка
- майонез
- сіль
- Перець горошком
Процес приготування:
- Вимийте морква, приберіть шкірочку і натріть на дрібній тертці.
- Зваріть яйця і натріть на терку, крім одного білка. Він піде на прикрасу.
- Зріжте у крабових паличок червоні краю, а решту білу м`якоть покришите дрібними кубиками.
- Поріжте трохи кропу і перемішайте всі інгредієнти.
- Викладіть суміш за формою, що нагадує фігуру Діда Мороза. Для наочності скачайте малюнок дідуся в інтернеті.
- Вгору нашого новорічного салату прикрасьте червоними краями від крабових паличок. Краї "шубки" і бороду зробіть з яєчного білка, натертого на дрібній тертці. Також можна присипати відвареним рисом.
- Червоний болгарський перець можна використовувати для створення носа і рум`яних щік. Очі зробіть з чорного горошку.
Бюджетний салат на Новий рік 2018
Скільки б у вашій кишені не було грошей, але салат до нового року 2018 приготувати потрібно. Для приготування салату вам буде потрібно наступні інгредієнти:
- рис відварний - один стаканчик;
- горбуша консервована - 1 баночка;
- морквина - 1 штука;
- цибуля ріпчаста - 1 штука;
- огірок зелений - 1 штука;
- яйце - 3 штуки (плюс 3 штуки для прикраси);
- соняшникова олія рафінована;
- майонез нежирний;
- кріп для прикраси салату.
Рис відварити, остудити. Морквину відварити і потерти НЕ дрібній тертці. Цибулю дрібно нарізати - це перший шар салату, на нього викладається горбуша, акуратно відокремлена від кісточок і за бажанням розім`ята виделкою. Далі - рис, протерта через дрібну терку морква і 3 яйця. Кожен шар промащується майонезом. Потрібно дрібно нарізати огірок, їм і зеленню засипати салатик. З трьох, що залишилися яєць формуємо білі пелюстки, по центру висипаємо натертий жовток - красиво, чи не так? І дуже смачно.
Салат нісуаз на Новий рік 2018
Необхідні інгредієнти:
- Тунець консервований у власному соку - 2 банки
- Зелена квасоля - 500 грам
- Картопля - 250 грам
- Листя салату - 200 грам
- Свіжий помідор - 2 штуки
- Болгарський перець (червоний) - 1 штука
- Курячі яйця - 3 штуки
- Маслини без кісточок - 7 штук
- Філе анчоусів - 8 штук
- Рослинна олія
Інгредієнти для заправки салату:
Відео: Mimosas 20 - February 28 Flower horoscope
- Оливкова олія - 100 грам
- Часник - 1 зубчик
- Білий винний оцет - 2 столові ложки
- сіль
- Чорний перець мелений
Процес приготування:
- Вимийте картопля під проточною водою і відваріть "в мундирі". Час приготування 25 хвилин. Скиньте готову картоплю в холодну воду, щоб він охолов. Зніміть шкірку з картоплі і наріжте дрібними кубиками.
- Відріжте у квасолі кінчики, опустіть в киплячу воду, попередньо посоливши. Варіть 2-3 хвилин, щоб овочі були готові наполовину. Відкиньте квасолю через друшляк і залийте холодною водою - це може зберегти яскравий зелений колір.
- Візьміть болгарський перець і запечіть його в духовці, розігрітій до 200 градусів. Як тільки на овочі з`являться коричневі підпалини, дістаньте його і покладіть в поліетиленовий пакет на 10 хвилин, щільно закривши. Зніміть шкірку і приберіть все насіння. М`якоть перцю наріжте кубиками, а помідор кільцями.
- Занурте яйця в холодну воду, дочекайтеся поки вона закипить і варіть 10 хвилин. Перекладіть в холодну воду і очистіть. Розріжте на 4 частини.
- Відкрийте банку з консервованим тунцем і приберіть зайве масло за допомогою паперових рушників.
- Щоб зробити заправку, необхідно взяти часник, очистити і нарізати дрібними шматочками. У металевій мисці перемішайте часник, оцет, перець і сіль. Влийте цівкою оливкова олія, при цьому збиваючи суміш віночком плавними рухами. У вас повинна утворитися емульсія.
- Розкладіть на тарілці листя салату і викладіть на них картопля, зелену квасолю, помідори, перець, яйця і консервований тунець. Зверху покладіть філе анчоусів і маслини. Залийте все соусом.
Салат перший сніг на Новий рік 2018
Рецепти салатів на Новий 2018 рік покликані не тільки нагодувати, але й доставити естетичну насолоду, нагадати про привітною і прекрасної зими за вікном.
склад:
- Твердий сир - 100 г
- Варені яйця - 2 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Велике зелене яблуко - 1 шт.
- майонез
приготування:
Яблуко очистити, акуратно нарізати скибочками і викласти в один шар на плоске блюдо. Змастити майонезом. Нарізану півкільцями цибулю ошпарити окропом, щоб прибрати гіркоту. Через пару хвилин злити окріп, цибуля укласти на яблуко і теж змастити майонезом. Зверху - тонкі кружальця яєць. Теж змастити майонезом. Остання деталь - засипати салат «сніжком», який потрібно зробити з твердого сиру, натер його на дрібній тертці.
Салат ріг достатку на Новий рік 2018
Необхідні інгредієнти:
- Куряче філе - 200 грам
- Картопля - 3 штуки
- Яблуко кисло-солодке - 1 штука
- Ріпчасту цибулю - 1 штуку
- Курячі яйця - 3 штуки
- Корейська морквина - 100 грам
- Твердий сир - 150 грам
- Майонез - 200 мл
- Яблучний оцет - 1 чайна ложка
- Рослинна олія
- сіль
- Волоські горіхи для прикраси
Процес приготування:
- Поріжте куряче філе кубиками і обсмажте його на сковороді до золотистої скоринки. Вимкніть і залиште остигати.
- Зваріть картоплю "в мундирі" і яйця. Як тільки продукти охолонуть, їх слід очистити від шкірки. Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями і замаринуйте в оцті, додавши до маринаду цукор і сіль.
- Після того, як всі інгредієнти будуть підготовлені, починайте формувати салат. На велике блюдо викладіть їх у формі роги. Першим шаром буде картопля, який ви попередньо натріть на крупній тертці. Змастіть шар майонезом.
- Другим шаром повинен бути замаринований ріпчасту цибулю, зверху цибулі слід викласти кисло-солодке яблуко.
- Наступним шаром викладіть варені яйця, перемажьте їх майонезом. Візьміть корейську моркву і покладіть її зверху яєць.
- Останнім шаром буде відварну картоплю, і обов`язково промажте його майонезом.
- Рясно посипте салат сиром і прикрасьте волоськими горіхами.
Салат веселе свято на Новий рік 2018
Без сумніву, новорічні салати 2018 - це прекрасний привід порадувати себе і своїх гостей вишуканими стравами. Дозволь собі відчути розкішний смак і помилуватися яскравими елементами, адже майже всі рецепти салатів на Новий 2018 рік вражають уяву яскравими фарбами і смачними інгредієнтами.
склад:
- Твердий сир - 100 г
- Великі креветки - 200 г
- Свіжий огірок - 1 шт.
- Болгарський перець - 1 шт.
- Помідори черрі - 7-8 шт.
- Сіль, перець, зелень - за смаком
- Бальзамічний оцет - 1 чайна ложка
- Оливкова олія - 1 чайна ложка
приготування:
Звари і почисти креветки. Потім їх треба обсмажити кілька хвилин на розігрітій олії. Овочі - огірок, помідори і перець - наріж акуратними шматочками і перемішати в мисці. Додай нарізану кубиками твердий сир і подрібнену зелень. На завершення в салатницю підуть обсмажені креветки. Заправ масу бальзамічним оцтом, оливковою олією, сіллю і перцем за смаком.
