Дієта шість пелюсток: особливості раціону і докладний меню на кожен день

Нещодавно подруга запросила взяти участь разом з нею в нею ж придуманою акції «Схуднемо до літа» і спробувати нову дієту, про яку десь прочитала. Зізнаюся, спочатку мене насторожило її незвичайна назва «Дієта« Шість пелюсток », тому що я подумала, що доведеться їсти тільки листя капусти, салату або ще чого-небудь з листочками. І взагалі, до всього нового я ставлюся вкрай насторожено, і я подрузі пообіцяла в першу чергу як слід все дізнатися про цю дієту, а вже потім погоджуватися на експерименти.

І ось, озброївшись комп`ютером, перегорнувши багато сторінок електронної інформації, я прийшла до висновку, що це дійсно чудова дієта і прекрасний спосіб реально схуднути. Сьогодні я з задоволенням поділюся з вами тими знаннями, які сама тепер маю, і, можливо, ми з вами разом почнемо харчуватися по системі «шість пелюсток»?

Відео-огляд дієти «6 пелюсток»

Які пелюстки потрібно їсти

Це, природно, перше питання, яке задають дівчата, які потрапляють на різні форуми про дієту «шість пелюсток». Дівчатка, ніякі пелюстки є не потрібно! Вірніше, в складі дієти вони зустрічаються, але тільки у вигляді гарніру, запевняю вас. А в цілому - це цілком «їстівна» програма харчування, розрахована на шість днів.

Не секрет, що ми, дівчата, не дуже любимо сидіти на дієтах. Я навіть більше вам скажу - зовсім не любимо! І тому дієтологи, щоб хоч якось прикрасити наше мука в дні «не їж - будеш вродливою», придумують для дієт різні привабливі назви - «Кремлівська», «Президентська», «Любимая», дають їм назви знаменитостей і зірок - дієта Доліної , Малишевої, Понаровської, Софі Лорен ... Ось так сталося і у випадку з дієтою «шість пелюсток», для красивого назви якої взято всього-на-всього шість днів, на які розрахована вся програма.

Дієта «Шість пелюсток» розрахована на 6 днів

«Але чому« пелюстки »?» - Запитує наполеглива читачка. Хвилинку терпіння, зараз все стане ясно! «Пелюстки» нам будуть потрібні для того, щоб ретельно контролювати весь процес «сидіння» на дієті. Отже, нам знадобляться: лист паперу, різнокольорові маркери і клей.

З паперу вирізаємо шість пелюсток (подовжених, типу ромашечних) і одну серединку. Пелюстки підписуємо різнокольоровими словами за назвою шести дієтними днів і прикріплюємо до серединки, а вже готової ромашкою можна прикрасити холодильник - просто притисніть серединку будь-яким магнітиком (трохи пізніше ми з вами разом спробуємо змайструвати такий квіточку). У міру того, як кожен день буде пройдений, пелюстка буде відриватися, чи не так, це дуже зручно, а головне - наочно!

Основні принципи шестиденного схуднення

Засновниця цієї оригінальної дієти - відомий шведський дієтолог Анна Юханссон, стверджує, що за тиждень реально втратити до п`яти кілограмів. Так, такі заяви звучать багатообіцяюче. На чому ж вони засновані?

За шість днів можна схуднути на 5 кг

«Три кити», на яких стоїть дієта «шість пелюсток», полягають у наступному.

У кожен день з усіх шести дозволяється їсти або білкові продукти, або вуглеводні, тому ця дієта входить в категорію так званих моно-дієт. Таке чергування дозволяє організму максимально мобілізувати всі внутрішні ресурси і витрачати запаси жирових відкладень для отримання потрібної кількості енергії. В один день печінки, як головному «постачальнику» організму вуглеводами, пропонують безперешкодне забезпечення вуглеводною їжею, в наступний - її повністю виключають. Ось і доводиться їй «добувати» джерело енергії для всіх систем організму шляхом розщеплення клітин жиру. Що й казати, придумано дуже дотепно, і головне - це дійсно працює!
Наступне правило, яке використовується в «пелюсткової» дієті - роздільне харчування. Само по собі роздільне харчування придумано давним-давно, і то, що його широко використовують дієтологи для своїх нових винаходів, говорить про те, наскільки принцип такого харчування життєздатний. У чому він полягає? Основний принцип роздільного харчування - вуглеводи не змішуються з білками і протягом дня вживаються в їжу окремо один від одного. Ви, швидше за все, вже його не раз зустрічали, якщо хоч коли-небудь були на дієті. Так ось, в разі «пелюсткової» дієти закон «Вуглеводи - окремо, білки - окремо» доведений до досконалості, адже тут їх потрібно їсти не просто в різні прийоми їжі, а в різні дні. Ніякого змішання продуктів, ніяких труднопереваріваемих страв, а значить, організм легко засвоює моно-речовини, переробляючи їх практично повністю. Звичайно, все це відбувається без відкладення шлаків і, природно, без будь-яких жирових прошарків!
І третій принцип «пелюсткової» дієти - обов`язкове дотримання чергування білкових і вуглеводних днів, причому з точним витримуванням двадцяти чотирьох годин. Саме цей час, стверджує Ганна Юханссон, необхідно організму, щоб отримати своєрідний «сигнал»: «Витрата жирових клітин дозволяю!». Саме за цей час, як підтверджують і численні дослідження, відбувається максимальний ефект спалювання жиру.

Вуглеводні дні потрібно чергувати з білковими

Як бачите, все принципи дієти «шість пелюсток» цілком розумні і мають досить логічне наукове пояснення. Так що ніякого протиріччя зі здоровим глуздом, я, принаймні, не знайшла. Тепер давайте докладніше познайомимося з «пелюстковим» меню, прошу до столу!

Правила складання меню на кожен день

Отже, з чого ж починається «пелюсткова» дієта, і які продукти дозволено їсти тим дівчатам і жінкам, які зважилися почати дотримуватися цю дієту? Одночасно зі знайомством з нашим квітково-пелюстковим меню ми з вами будемо робити і нашу «ромашку», так вам стане все набагато зрозуміліше і цікавіше!

День перший - «Рибка»

За назвою зрозуміло, що це день рибних страв, але, крім того, це ще й білковий день, в який організм забезпечується дуже важливими мікроелементами і цінними Омега-3 жирними кислотами. На першому пелюстці можна поставити цифру «1» і написати «Рибний». Втім, можливі варіанти: «Рибка», «Магічний плавник» або що-небудь таке в веселому і життєрадісному стилі. Чим веселіше і оригінальніше буде витриманий весь антураж вашої дієти, тим легше вам виявиться її дотримуватися, повірте!

Що дозволяється вживати в їжу в день «Рибка»? Будь-які види риби, приготовані будь-яким способом, крім смаження, а також рибні супчики і вуха, але тільки, зрозуміло, без будь-яких овочів. Трохи підсолити? Будь ласка, тільки не перестарайтеся, можна додати і трохи зелені з приправами, для аромату. Крім риби, в цей день можна пити звичайну воду, а також чаї - зелений або чорний.

рибні страви потрібно їсти без масла і овочів

У рибний день можна їсти будь-які рибні страви без додавання масла і овочів

День другий - «Овочі»

День повністю овочевий, і в цей день йде збільшена «поставка» вітамінів і мінеральних речовин. Єдине обмеження у виборі овочів полягає в тому, що в приготуванні страв для цього дня потрібно постаратися по мінімуму використовувати картоплю. Малюємо на наступному пелюстці цифру «2» і підписуємо «Овочі» (варіанти «Мрія вегетаріанця», «Весела грядка», спробуйте і ви придумати свій!).

Які продукти приготувала в цій дієті Юханссон для овочевого дня? Овочі вирішуються будь-які, приготовані будь-яким способом - і відварені, і тушковані, і приготовані на пару. Не забороняється при приготуванні трохи солі, приправи і зелень, щоб зробити процес їжі приємніше. Винятки становлять лише овочі смажені, і (повторю) обмежується картопля. А що можна в цей день пити? Ідеальними напоями в овочевий день стануть, звичайно ж, овочеві соки, наприклад, морквяний або гарбузовий, і вони повинні бути свіжими, ні в якому разі не консервованими.

Перевагу краще віддати свіжим овочам

День третій - «Курочка»

Білково-протеїновий день, до якого організм вже підготовлений, а саме - щоб найактивнішим чином «добувати» енергію з жирових покладів. Позначаємо на пелюстці цифру 3 і підписуємо «Курочка» (варіанти «Ко-ко-ко», «Веселий курча», ну, і так далі!).

Їмо в цей день виключно курячу грудку, приготовлену будь-яким способом (тільки не смажену). Попередньо знявши шкірку, ви можете грудку відварити, приготувати на пару або в тушкованому вигляді, можна трошки посолити і додати улюблених приправ і трохи зелені. Дозволяються і курячі супчики, тільки не забувайте: раз у нас моно-дієта, то і всі страви теж «моно» - в супчиках нічого, крім курячої грудки, бути не повинно. Припустимо супчик злегка підсолити і урізноманітнити його аромат лавровим листком. З напоїв - проста питна вода, чай зелений та чорний.

Відварене куряче м`ясо - раціон третього дня

День четвертий - «Злаки»

Вуглеводний, дуже важливий день. У злакових міститься надзвичайно багато крохмалю, вітамінів, мікроелементів, - всього того, що організм так посилено втрачав в попередні дні. І ось тепер, на середині нашої дієти, прийшов час всі ці речовини заповнити. Позначаємо на пелюстці цифру «4», виводимо слово «Злаки» (варіанти «Зернятко», «Весела крупинка» і що-небудь в тому ж дусі).

Так, «зернятка», «крупинки» - ваші припущення вірні, настав час каш. Каші для цього дня варимо з круп, які не вимагають довгого приготування, ідеальні всілякі пластівці. Також прекрасними продуктами для дня «Злаки» є різні горіхи, насіння в сирому вигляді, пророщена пшениця (не уявляю, як можна її є, але заради чистоти експерименту обов`язково спробую) і висівки. Каші варимо без масла, молока, просто на воді, можна лише трохи посолити. Пити можна і воду, і чаї, а також справжній квас, який готується, як відомо, з ячменю - теж злаку.

Перлова каша добре чистить організм не залишає почуття голоду

День п`ятий - «Сир»

День протеїнів і білків, що постачає організм амінокислотами, мікроелементами, молочнокислими бактеріями і ферментами. Вуглеводи знову не надходять, і ось знову йде витрата жирових клітин для вивільнення енергії. На наступному пелюстці ставимо цифру «5» і підписуємо «Сир» (оскільки крім сиру, можна в цей день поїсти трішки молочнокислих продуктів, назвати його можна і «Сирок», і «Веселий молочник», а також будь-яким, для вас кумедною назвою! ).

На першому місці в меню в цей день, безсумнівно, сир. Причому, зверніть увагу, чи взагалі нежирний, або зі зниженою жирністю - нам потрібно, щоб в організм надходило якомога менше жиру, нехай він витрачається з ненависних складочок на талії і стегнах! Запити сир можна кисломолочними напоями або молоком.

Сир потрібно вибирати знежирений або зі зниженою жирністю

День шостий - «Фрукти»

Найприємніший день. Чому? По-перше, він останній, а по-друге, дуже смачний! Фрукти поставляють в організм втрачені вітаміни, мінерали та легко засвоювані вуглеводи, які саме в цей день дуже важливі - адже потрібно заповнити запаси енергоресурсів. Із задоволенням ставимо на останньому пелюстці цифру «6» і пишемо слово «Фрукти» (пропоную також «Тутті-Фрутті», «Райське яблучко», спробуйте і ви що-небудь придумати!).

Фрукти в цей день можуть бути як сирими, так і запеченими. Спробуйте приготувати запечені в духовці яблука з корицею - це дуже смачно! Пити можна будь-які фруктові соки, головна умова - вони повинні бути натуральними і, звичайно, без цукру.

Фруктовий день - найсолодший, тому що останній!

Заборони дієти на 6 днів

Тепер, коли ми з вами познайомилися з усіма тонкощами меню дієти «шість пелюсток», потрібно трохи сказати про заборони. Чи є якісь «не можна», які під час дотримання цієї дієти дуже важливі? Безумовно, вони є, але їх не так і багато.

Не можна в дні дотримання дієти «шість пелюсток» є продукти, до складу яких входить цукор в будь-якому вигляді, і, відповідно, сам цукор теж під забороною.
Ні в якому разі не можна порушувати порядок чергування білкових і вуглеводних днів, адже в такому випадку може статися зсув вуглеводно-білкового балансу в організмі, а це може спричинити проблеми зі здоров`ям.
Не можна забувати про те, що протягом всієї дієти важливо вживати достатню кількість води, яка повинна бути звичайнісінька, питна і негазована. Кава під час дотримання «пелюсткової» дієти краще максимально обмежити, а ось чаї - зелений і чорний - цілком припустимі (тільки, звичайно, без цукру).

Щодня потрібно випивати не менше 2 літрів чистої води

Ви як і раніше повні рішучості скинути кілька кілограмів, і ви як і раніше хочете спробувати цю чудо-дієту? Тоді давайте разом приступимо до застосування цього незвичайного раціону, і якщо у вас буде що розповісти про досягнуті результати, поділіться своїм досвідом з іншими - так ви допоможете їм подолати всі труднощі і налаштуєте на успіх!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Дієти