Дієта при підвищеному холестерин

Правильне харчування допоможе привести рівень холестерину в норму і істотно зменшити ймовірність виникнення інсульту, інфаркту, серцевих нападів. Саме тому людям з підвищеним холестерином дуже важливо дотримуватися дієти. Почитати докладно про те, що таке холестерин ви можете у нас на сайті.

Які продукти потрібно їсти при підвищеному холестерин?

Почнемо з того, що здоровим людям дозволяється вживати 300 міліграм холестерину в день, а людям, які страждають на серцево-судинними захворюваннями, гіперхолестеринемією - лише 200 міліграм в день.

Вживайте свіжі овочі: помідори, огірки, кабачки, солодкий болгарський перець, капусту, баклажани, зелень. Їжте каші (без вершкового масла) і житній хліб. У каші додавайте волоські горіхи, сухофрукти, мигдаль.

При приготуванні їжі використовуйте масла рослинного походження (оливкова, соняшникова, кукурудзяна, соєва). Їжу відварюють, запікайте, готуйте на пару. Скоротіть вживання солі, масел. Цукор не використовуйте взагалі.

Пийте зелений чай. Алкогольні напої дозволяється пити тільки в обмеженій кількості: чоловікам 330 мілілітрів пива, 150 мілілітрів вина або 40 мілілітрів горілки, а жінкам в два рази менше.

Жирне м`ясо замініть на птицю, рибу, бобові (горох, квасоля). У раціон включайте тільки нежирні сорти м`яса, а також не забувайте з курки видаляти шкіру, так як в ній міститься дуже багато калорій. М`ясо гусака, качки найкраще приберіть з раціону. Готова порція м`яса птиці або риби повинна складати приблизно 100-150 грам (точна кількість залежить від того, скільки калорій ви витрачаєте, тому не забувайте вести підрахунок калорій). Обов`язково відмовтеся від гамбургерів, сала, хот-догів, ковбас, копченостей, сосисок, чіпсів, паштетів.

Включіть у свій раціон молочні продукти з невеликим вмістом жиру: кефір, йогурт (не більш одного відсотка жирності), сир (до чотирьох відсотків жирності), білий сир. Також не забувайте позбуватися від зайвих кілограмів - робіть фізичні вправи для схуднення.

Також, крім усього перерахованого, рекомендується їсти продукти знижують холестерин.

На закінчення

Слідкуйте за рівнем холестерину в крові, щороку робіть аналізи і виконуйте рекомендації лікаря. Бажаємо вам успіхів і міцного здоров`я!