Гречана дієта для схуднення: рецепти і меню
Відео: Гречана дієта для схуднення. Правильне харчування для дівчат. Як правильно харчуватися при схудненні
Одним з найбільш поширених способів схуднення є монодиета. Даний термін використовується для позначення системи харчування, заснованої на вживанні тільки одного продукту. Така методика дуже ефективна для позбавлення від зайвих кілограмів, і це легко пояснити: яким би смачним ні продукт, на якому ґрунтується дієта, організм швидко їм пересичується. У свою чергу це призводить до зменшення з`їдаються порцій і втрати ваги. Саме тому в основі монодієти може лежати навіть такий «шкідливий» з точки зору більшості дієтологів продукт, як шоколад. У цьому сенсі популярна гречана дієта для схуднення - найбільш корисна з монодієт.
Дієта на гречаної каші
Гречка не даремно вважається одним з найбільш корисних видів круп. В основі вибору її в якості базового продукту для монодієти лежать наступні причини:
Відео: Гречана дієта для схуднення! Як схуднути на гречці швидко і просто. Дієта на гречці
- 1. Гречка багата корисними речовинами, такими, наприклад, як калій, залізо, кальцій, магній і т. Д. Це робить гречану дієту для схуднення не тільки ефективною, але і дуже корисною для організму.
- 2. Завдяки вмісту в ній вітамінів і мікроелементів, гречка сприяє зміцненню серцево-судинної системи.
- 3. Вітамін В, яким багата ця крупа, не тільки підвищує стресостійкість, але також поліпшити зовнішній вигляд, зокрема стан волосся, нігтів і шкіри.
- 4. Гречка багата клітковиною, очищає організм від шлаків.
- 5. Дієта на гречаної каші сприяє не тільки зменшенню кількості кілограмів, але також допомагає позбутися целюліту.
- 6. Завдяки високій калорійності і багатому вмісту рослинного білка, гречка цілком може замінити не тільки м`ясо, а й взагалі тваринні білки, а також жири без особливого збитку для організму.
При правильному дотриманні гречана дієта для схуднення може принести дуже непогані результати: мінус 10-12 кіло (за умови тривалості дієти в 1-2 тижні), очищення шкіри, кишечника, поліпшення роботи серцево-судинної і травної системи. Однак існує ряд умов, які роблять цю монодієту вельми непростий як з психологічної, так і з фізіологічної точки зору.
- 1. Дана система харчування має на увазі не тільки обмеження раціону однієї гречкою, але також відмова від солі і цукру. Це обмеження є чи не найскладнішим в дієті: глюкоза необхідна для нормального функціонування мозку, а виключення її з раціону може привести до деякої «загальмованості» і зниження розумової активності. Тому не рекомендується застосовувати дієту на гречаної каші в період складних розумових навантажень, наприклад, студентам під час сесії. У свою чергу відмова від солі сприяє виведенню рідини з організму, а це може бути чревате збоями тиску. Саме тому існує кілька більш «м`яких» варіантів дієти, що дозволяють застосування приправ, соєвого соусу без солі, а також - якщо вже зовсім неможливо обходитися без цукру - напій, що складається з ложки меду, розведеною у воді.
- 2. Незважаючи на те, що гречана дієта для схуднення досить ефективна - 10 кг за тиждень! - Великий ризик повернути всі втрачені кіло, якщо після закінчення дієти ще деякий час не дотримуватися обмежень. Так, наприклад, перші два-три дні рекомендується харчуватися таким чином, щоб загальна калорійність споживаних продуктів не перевищувала позначки в 600 ккал. Потім можна збільшити цю цифру до 1100, а ще через тиждень - до 1500. Таким чином, загальна протяжність дієти збільшується майже до місяця, що досить важко.
- 3. Незважаючи на те, що гречка - продукт, багатий мікроелементами, різкий перехід до одноманітного харчування може привести до нестачі вітамінів, а тому даний курс слід супроводжувати прийомом вітамінних комплексів.
Гречана дієта: меню
Існує кілька варіантів гречаної дієти. У своєму класичному «строгому» варіанті дієта має на увазі споживання тільки гречки без цукру і солі. Кількість її не обмежена, час вживання теж. Пити в цей період можна тільки воду або зелений чай. Однак надзвичайна строгість цієї дієти різко скорочує період її застосування: від одного розвантажувального до максимуму в 3 дня.
Відео: Гречана дієта. монодиета
Трохи більше «м`який» варіант має на увазі гречана дієта з кефіром. Кожен день такої дієти рекомендується випивати не менше одного літра кефіру, причому його можна не тільки пити, але і розбавляти їм кашу. Кефирно гречана дієта також сприяє нормалізації роботи кишечника і травної системи в цілому, а також прекрасно очищає організм. Тривалість даного варіанту дієти може варіюватися від 3 днів до 2 тижнів - в залежності від сили волі і стійкості худне.
Ну, і нарешті, варіант «м`який». Цей варіант припускає кілька способів приготування гречки (наприклад, обсмажена або тушкована в воді) і дозволяє доповнити раціон фруктами (крім винограду і бананів), овочами (крім крахмалосодержащих) і спеціями. Результати дієти будуть, ймовірно, не такими ефектними, як у перших двох випадках, але зате і період «виходу» з дієти різко скорочується.
Назад до змістуГречана дієта: рецепт
Вищеописані варіанти дієт, крім усього іншого, відрізняються способом приготування гречки. Для «суворого» варіанту гречаної дієти використовується крупа, заварена окропом в пропорції 1: 2 (наприклад, 1 склянка крупи заливається 2 склянками води). Каша заварюється на ніч. Є її можна без обмеження.
Під час кефіру гречаної дієти гречку на ніч або заварюють окропом, або заливають кефіром.
Третій варіант гречаної дієти надає куди більший вибір: можна обсмажити гречку з цибулею в невеликій кількості рослинного масла, згасити її в воді, урізноманітнити овочевим салатом або кефіром. Також можна вживати фрукти, однак необхідно пам`ятати про помірність: фруктоза у великій кількості істотно знижує ефективність дієти.
Назад до змістуГречана дієта: протипоказання
Подібно до інших систем харчування з обмеженим раціоном, гречана дієта для схуднення має ряд протипоказань. Зокрема, не варто використовувати цю дієту хворим на діабет, виразку, гіпертоніей- вагітним або годуючим матерям. Тим же, хто зважився використовувати цю систему схуднення, необхідно проконсультуватися з фахівцем: різкий перехід до одноманітного харчування зі зниженням кількості поживних речовин може негативно позначитися на стані здоров`я.
